预制菜概念股票|预制菜板块龙头股资金流向(实时)

日辰股份：公司有序推进预制菜和烘焙领域的产品研发储备、合作渠道搭建等工作；在预制菜领域，结合市场调研和现有数据分析，逐步建立适合餐饮端的预制菜产品库，为打造更具自身优势特色的预制菜品奠定基础；在烘焙预拌粉领域，公司已经开发了蛋糕预拌粉、煎饼粉、牛乳风味松饼粉、舒芙蕾预拌粉等产品。

春雪食品：公司以推出新品、打造爆品拓展市场。继2022年5月份线上发布12款中西餐新产品后，于2023年5月19日在线上、线下同步成功召开了以“春雪食品、简单生活、轻松料理”为产品主题的春季新品发布会，推出16款新产品，具有8个鲜明的地方特色菜系（包括鲁菜、北京菜、川菜、粤菜、浙江菜、江苏菜、淮扬菜、新疆菜）、多样组合及多种包装选择，代表了目前预制菜市场的发展潮流和品质高度。公司在国内多次入选相关预制菜行业排行榜，包括《2023胡润中国预制菜生产企业百强榜》，红餐网发布的《2023年度预制菜领军企业TOP50》，搜狐美食发布的《2023预制菜互联网品牌价值TOP30榜单》，FoodTalks发布的《2022预制菜50强榜单》等。

锦江在线：公司打造以“锦大师”品牌为核心的中高端预制菜产品，锦江御味充分发挥锦江国际集团80余年的餐饮积淀和美食文化优势，打造以预制菜、米面制品、生鲜食材为核心的食品矩阵，锦江御味产品矩阵达到近百款，其中2024年新研发上市产品30余款。畅销产品包括淮扬狮子头、虾肉小馄饨、葱油拌面、荠菜鲜肉大馄饨、鲜肉锅贴等。与上海食品研究所、SGS等第三方专业质量管理机构合作开展工厂审核、飞行检查、产品送检、产品抽检等日常质量监管工作，锦江御味以锦江会员生态系统为抓手大力开展集团内产业生态联动，实现“锦江荟”、“锦大师”小程序等直销渠道营收的较大突破，锦江御味产品在“锦江荟”员工专区的销量、销售额持续保持集团第一。

天马科技：公司着力建设天马食品、海德食品、江西西龙食品、天马福荣食品、昌龙农牧等十大食品基地，加快打造观光式食品超级工厂，形成以“鳗鱼为中心”的研发、生产、加工、销售和服务的产业生态，建立了食品全程可溯源系统，通过HACCP、ISO质量管理体系和无抗产品等国内外权威安全认证，旗下拥有“鳗鲡堂”、“鳗小堂”、“酷鲜”、“三清龙”、“品鳗坊”、“红脸雁”等多个知名品牌，荣获世界食品品质评鉴大会MondeSelection蒙特奖金奖等多项国内外大奖。报告期内，公司亮相2024中国（福州）国际渔业博览会，旗下子公司天马食品获评“金奖企业”、“优质水产预制菜供应商”，子公司天马福荣食品获评“金奖企业”，鳗鲡堂蒲烧烤鰻、白烧烤鰻、盐烤鲭鱼、酷鲜蒲烧鳗鱼获评“金奖产品”。近年来，公司稳步推进全管控、多品类的餐饮预制菜、精深加工水产品为主的食品供应链建设，聚焦预制菜进行商业模式升级，同时公司在福州、杭州、上海、廊坊、重庆等多个城市布局建立预制菜销售供应中心。

味知香：公司主要从事半成品菜的研发、生产和销售，始终坚持以“只甄选优质好食材”为经营理念，致力于为各个家庭提供营养健康的美食方案，成为一家“美好生活方式提供商”。公司目前已建立了“味知香”、“馔玉”两大核心品牌，“味爱疯狂”、“搜香”、“味知香工坊”等重要品牌。公司产品种类丰富，包括肉禽类、水产类及其他类，建立了8大产品系列，为不同的消费者提供健康、绿色、方便、美味的菜肴。

神农集团：公司2022年开始筹备食品深加工工厂的建设，并于2023年4月正式投产运营，该食品深加工项目坐落于云南省澄江市，产能为24000吨/年，主要聚焦低温速冻、中、高温类肉制品系列产品和魔芋休闲食品的开发与销售。公司的主要产品：低温速冻肉肠、小酥肉、午餐肉、肉酱、魔芋休食系列产品等。公司秉承用心做食品的态度，以神农集团精致全产业链打造的“神农放心肉”为主要原料，以生产具有云南特色、优质且美味的深加工肉制品为核心竞争产品，产品品牌分别为“神农放心”、“神农优鲜”、“慢慢不慢”。首期研发推出的低温速冻肉肠、小酥肉、午餐肉、肉酱、魔芋休食系列产品已投放市场，2023年已实现云南省B端流通渠道全覆盖，商超、社区便利、餐饮等C端渠道正在加快布局，同时完成了贵州、川渝市场渠道建设。

五芳斋：公司充分发挥“中华老字号”的品牌优势，对中国传统美食进行传承和创新，围绕二十四节气去打造五芳斋产品矩阵。目前公司主要从事以糯米食品为核心的中华美食的研发、生产和销售，主要产品包括粽子、月饼、青团、汤圆等节令食品，绿豆糕、桃酥、面包等烘焙食品，烧卖、馄饨、饭团等速冻食品，素肉、腊肠等休闲卤味食品，半熟预制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。

同庆楼：同庆楼食品公司凭借“中华老字号，好吃又放心”的品牌优势，充分利用公司门店众多大厨的研发优势，大力开发好吃又放心的中国传统食品。同庆楼食品包含五大系列：大厨面点系列、节庆糕点系列、大厨菜、大厨料汁及大厨腌腊系列。2023年内，公司基于顾客需求，打造具有同庆楼特色的差异化产品力，成功培育出3大千万级单品：臭鳜鱼、小笼汤包、大肉包。2023年内，食品公司入驻胖东来、开市客Costco、盒马等头部零售渠道门店；全面铺设C端的重要网点，与安徽永辉、大润发、合家福、联家、江苏苏果、武汉中商、武商等地区头部零售企业联营开设150家超市店中店。线上成功与京东京家坊、东方甄选，小杨甄选、辛选等顶流平台合作。

安井食品：近年来，公司紧抓预制菜市场发展机遇，快速布局、强力进军预制菜肴领域。通过BC兼顾、全渠发力（包括经销商、商超、BC超、电商、新零售等）的共同作用，2023年，公司速冻菜肴制品收入达39.27亿元，同比增长29.84%，占总营收的27.96%。2024年3月15日，公司在胡润研究院发布的“2024胡润中国预制菜生产企业百强暨大单品冠军榜”中，获评“最具实力中国预制菜生产企业”，实力再次得到业界的认可。

紫燕食品：突出的产品研发能力是公司成为卤制食品领先品牌的重要基础。公司基于对销售数据、市场发展态势、区域市场需求分析及消费者反馈，积极探索新的产品品类、工艺及口味特点，推陈出新，并依靠“紫燕”的品牌优势和销售渠道优势迅速拓展市场。近年来，公司根据每季时令、消费者消费习惯的变化、各地区域特色每月推出新产品并在全国各销售网点上线，有助于公司紧跟市场潮流、形成以佐餐美食为主、休闲美食为辅的美食生态圈。发展至今，公司在最初家禽肉制品深加工的基础上，不断研究和开发，已开发出鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、蔬菜、水产制品、豆制品等产品线，形成了“以鲜货产品为主、预包装产品为辅”的上百种精选卤制美食，能够满足人们多样化的消费需求。

广州酒家：公司2023年年报披露：发力线上渠道拓展，以“矩阵+直播+内容”的模式，抢占兴趣电商，针对不同渠道，配以不同产品的直播导入，打造中秋月饼、端午粽、预制菜肴等“单项冠军”产品。2024年2月20日公司在互动平台上披露：公司的预制菜肴以过年速冻盆菜系列、盐焗鸡等广式熟食系列、广式靓汤等产品为主，均适用于年夜饭场景。消费者可通过线上线下多种渠道购买公司预制菜肴。公司2022年11月28日在互动平台上披露：公司一直都有开展预制菜业务，目前以自有品牌速冻盆菜系列、速冻粤式菜肴系列，常温广式熟食系列等产品为主。公司将根据发展规划和市场需求，研发与经营不同系列的预制菜产品，推进预制菜业务更快发展。公司2022年1月20日在互动平台上披露：公司预制菜系列产品现有盆菜系列、陈皮鸭、广式咸香鸡、广式豉油鸡、广式靓汤、腊味炒饭、牛肉炒饭等产品，目前在公司食品板块中占比较小。未来将推出更多符合消费者需求的方便、美味、健康的产品。

福成股份：公司预制菜新工厂在2007年落成，总建筑面积约10万㎡，这标志着公司从作坊加工进入标准化、高质量的预制菜领域，抢占市场先机并成功树立了福成“鲜到家”知名品牌。逐步形成“福成”、“鲜到家”和“大师菜”三大系列，已形成多系列市场热销产品：牛排系列、方便菜肴、肉糜类、焖锅类、气调产品等，“福成鲜到家京东自营旗舰店”多款预制菜产品热销，部分产品进入“京东金榜-方便菜金榜”。公司拥有“福成”中国驰名品牌及“鲜到家”速食品牌。

光明肉业：上海爱森坚持品牌为导品质为重，以包括爱森优选自有专卖店和商超专柜在内的终端零售为主要渠道，注重品牌引领市场。2023年上海爱森持续实施品牌焕新举措，升级线下爱森优选门店，加入蔬菜豆制品、引入现烤现售，尝试新业态新模式，为顾客带来全新消费体验，在巩固中老年客户群的基础上逐步向年轻化新中产群体拓展。同时上海爱森推出椒香小酥肉、葱油拌面、爱森福粽、芹菜猪肉水饺、爱森咕咾肉等自有产品系列新品，获得消费者青睐；与盒马合作推出了酱爆腰花、酱爆猪心、藤椒猪肝等冷藏类预制菜产品，提高猪副产品附加值；并且与嵊州头笼记品牌联名推出嵊州非遗小吃老面鲜肉小笼包。爱森在品牌宣传上也加大力度，和逸刻品牌联名研发推出系列适合年轻用户的产品，获得年轻用户好评；集中资源精准投放社区门禁广告和社区梯媒，推动了品牌知晓度提升，起到有效的品牌传播。

金陵饭店：公司全资子公司食品科技公司主要从事金陵食品研发、经营与销售打造了“善馔”“馔享”“似锦”等品牌，涵盖特色面点、经典卤味、招牌预制菜、地标小吃、礼盒等五大系列的产品体系。食品科技公司作为公司战略性新兴产业的发展载体，线下与金陵连锁酒店等集采资源合作、拓展了金鹰、盒马、苏果、麦德龙、7-11等商超联营和团购客户、连锁加盟等渠道，线上开拓了天猫、京东、抖音等电商渠道和“臻选金陵”线上自有商城，不断地推进金陵食品和预制菜的品牌化该公司紧跟食品市场消费趋势，强调菜品风味还原度，面向大众消费、商务节礼和酒店餐饮需求，近年着力打造公司金陵大师菜、面点、卤菜、地标小吃及节庆礼盒产品等系列。

四方科技：2022年1月19日公司在互动平台披露：公司冷冻设备可用于预制菜生产加工，并已有相关行业客户。

好当家：公司产品以高档海珍品为主，产品品质优良，营养价值高。目前公司经营的海参产品有鲜参和冻干海参、冷冻海参、即食海参和淡干海参四大系列产品，在此基础上，公司开发了预制菜类的小米海参、佛跳墙、酱烧海参、金汤海参、鲍汁海参等丰富产品。利用生物技术提取海参多肽、多糖等有效成分，研发了刺参软胶囊、刺参粘多糖颗粒、海参口服液、海参西洋参口服液、海参原浆和液体海参等海参保健品成功进入医药、保健品行业，开启全新的产业。海参产品种类较多、产品结构有一定梯度，满足不同的消费需求，产品多元化将有利于提高公司市场竞争能力和抗风险能力。

大湖股份：公司预制菜品主要包括调味小龙虾、麻辣虾球、滋味鱼头/鱼片、剁椒鱼头、酸菜鱼头、鲜汤鱼头、红烧甲鱼等。公司作为健康食材、健康产品、健康生活、健康服务的提供者，“大湖”“德山”商标均为中国驰名商标，“大湖”品牌鳙鲢鱼、甲鱼，“阳澄股份”大闸蟹，“德山”牌浓香酱香白酒，药品级蜂蜜、洞庭牌祺然片、珍珠产品等，已经在消费者心中树立了优质消费产品的形象，在业内具有较高的知名度和市场影响力，在一定区域市场获得定价权。公司采用大水面天然放养模式，淡水鱼产品在食品安全标准和味道鲜美程度上明显优于精养鱼池养殖的产品，获得国家“无公害农产品产地认证”，“大湖牌”鳙鱼、鳊鱼、鲌鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼、鲢鱼、青鱼、中华鳖等多个水产品种通过有机产品认证。“大湖”品牌荣膺“中国农产品百强标志性品牌”“2020年度中国农业十大杰出品牌”“湖南农业优势特色产业30强”等多项大奖，公司2022年被评选为“十大湘菜预制菜加工企业”，新品“双椒鱼头”荣获“2022年度湘菜预制菜”称号，“大湖”品牌与产品价值不断提升。

金健米业：2023年12月1日公司在投资者互动平台表示，公司预制菜产品主要为金健“汤泼面”，目前该产品处于新品市场推广阶段，后续公司还将继续对该新品进行产品包装设计优化和品质改进提升。

惠发食品：公司持续深耕预制菜产业链，持续深化与临夏州人民政府战略合作关系，打造民族特色食品生产供应基地。公司积极应对国内市场变化和消费方式改变的影响，持续加大对学校、企事业等单位的食材供应链服务的市场开拓力度，升级“中央厨房+智慧餐饮”模式，推动学校和企事业等单位智慧餐饮的建设。

丽人丽妆：2023年，公司持续发力自有品牌，在护肤、食品、茶饮等领域培育了一批有潜力的品牌。其中，食品品牌“寻味档案”表现超预期，增长迅速。2023年内，寻味档案在常温预制菜产品开发、地方食品产业带动、数字化营销等方面持续发力。2023年12月20日公司在互动平台上披露：公司旗下品牌寻味档案持续探索全国各地特色美食，据此进行预制菜产品开发及销售，以消费帮扶助力乡村振兴。目前寻味档案已与沙县小吃集团达成战略合作关系。