最新提示☆ ◇002186 全 聚 德 更新日期：2025-08-04◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.最新提示】【2.互动问答】【3.最新公告】【4.最新报道】
【5.最新异动】【6.大宗交易】【7.融资融券】【8.风险提示】
【1.最新提示】
【最新提醒】
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│●最新主要指标 │ 2025-03-31│ 2024-12-31│ 2024-09-30│ 2024-06-30│
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│每股收益(元) │ 0.0137│ 0.1112│ 0.2295│ 0.0956│
│每股净资产(元) │ 2.7467│ 2.7330│ 2.8514│ 2.7175│
│加权净资产收益率(%) │ 0.5000│ 4.1500│ 8.3900│ 3.5800│
│实际流通A股(万股) │ 30651.13│ 30651.13│ 30651.13│ 30651.13│
│限售流通A股(万股) │ 41.03│ 41.03│ 41.03│ 41.03│
│总股本(万股) │ 30692.16│ 30692.16│ 30692.16│ 30692.16│
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│●最新公告:2025-07-14 19:03 全 聚 德（002186）：2025年半年度业绩预告(详见后) │
│●最新报道:2025-07-14 20:07 全聚德：预计2025年1-6月归属净利润盈利1100万元至1400万元(详见后) │
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│●业绩预告: │
│2025-07-15 预告业绩:业绩大幅下降 │
│预计公司2025年01-06月归属于上市公司股东的净利润为1100万元至1400万元，与上年同期相比变动幅度为-62.51%至-52.28%。扣 │
│非后净利润330.00万元至430.00万元，与上年同期相比变动幅度为-87.00%--83.06%。 │
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│●财务同比:2025-03-31 营业收入(万元):33197.18 同比增(%):-7.26；净利润(万元):421.44 同比增(%):-72.47 │
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│最新分红扩股: │
│●分红:2024-12-31 不分配不转增 │
│●分红:2024-06-30 不分配不转增 │
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│●股东人数:截止2025-03-31,公司股东户数32201,减少7.02% │
│●股东人数:截止2024-12-31,公司股东户数34633,减少1.24% │
│(详见股东研究-股东人数变化) │
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│●2025-07-30投资者互动:最新2条关于全 聚 德公司投资者互动内容 │
│(详见互动回答) │
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【主营业务】
餐饮服务及食品加工销售等
【最新财报】 ●2025中报预约披露时间:2025-08-26
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│最新主要指标 │ 2025-03-31│ 2024-12-31│ 2024-09-30│ 2024-06-30│
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│每股经营现金流(元) │ 0.0580│ 0.3270│ 0.4250│ 0.1710│
│每股未分配利润(元) │ -0.5024│ -0.5161│ -0.3978│ -0.5318│
│每股资本公积(元) │ 1.7412│ 1.7412│ 1.7412│ 1.7412│
│营业收入(万元) │ 33197.18│ 140234.49│ 108437.43│ 68710.40│
│利润总额(万元) │ 462.80│ 3692.28│ 7302.90│ 3184.12│
│归属母公司净利润(万) │ 421.44│ 3413.09│ 7045.16│ 2933.56│
│净利润增长率(%) │ -72.47│ -43.15│ -1.80│ 5.08│
│最新指标变动原因 │ ---│ ---│ ---│ ---│
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【近五年每股收益对比】
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│年份 │ 年度│ 三季│ 中期│ 一季│
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│2025 │ ---│ ---│ ---│ 0.0137│
│2024 │ 0.1112│ 0.2295│ 0.0956│ 0.0499│
│2023 │ 0.1956│ 0.2338│ 0.0910│ 0.0299│
│2022 │ -0.9027│ -0.5716│ -0.4976│ -0.1540│
│2021 │ -0.5110│ -0.2175│ -0.1381│ -0.1530│
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【2.互动问答】
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│07-30 │问：请问公司海南门店生意是否火爆，世运会是否推出活动 │
│ │ │
│ │答：尊敬的投资者，您好。感谢您对公司的关注，全聚德海口店于今年5月28日在海口市王府井海垦广场正式开业 │
│ │，作为公司深耕海南市场的重要布局，该店致力于推动中华饮食文化的传承与创新。门店开业以来经营状况稳定，│
│ │在菜品方面兼顾了正宗京味和海南本地饮食特色，一方面延续全聚德国家级非遗挂炉烤鸭技艺，让消费者足不出岛│
│ │，就可品尝到地道的百年老字号美食，另一方面结合本地饮食偏好，创新研发出金牌沙姜猪手、黑松露山药鲍鱼、│
│ │99秒小黄鱼等融合菜品，实现传统技艺与地方特色的有机结合。关于世运会，成都地区两家全聚德门店将借势赛事│
│ │热点，通过特色套餐与互动赠礼等活动回馈新老顾客，同时吸引赛事期间游客及观众，进一步推广全聚德特色菜品│
│ │与京味文化，为顾客提供良好的用餐体验。感谢您的提问。 │
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│07-30 │问：建议贵公司出个变色烤鸭IP产品，遇到紫外线会变成烤鸭颜色的那种，但是不要出挂件烤鸭。 │
│ │ │
│ │答：尊敬的投资者，您好。感谢您的建议，我们会转给相关部门。自7月20日起，全聚德推出的毛绒玩具售卖场景 │
│ │“好鸭好呀坊”在全聚德和平门店、前门店、王府井店、环球城市大道店和大兴机场店上线，并推出“好的鸭”毛│
│ │绒玩具系列文创产品，将国家级非遗烤鸭技艺转化为可触可感的毛绒艺术，玩具设计灵感来源于全聚德的品牌IP形│
│ │象，其中，福、喜、财三款“好的鸭”挂件暗藏玄机，摇晃“好的鸭”即发出声似鸭子的“嘎嘎”声；“巨有面儿│
│ │”鸭饼盒化身毛绒耳机包，可作收纳包随身携带；“大聪明”大葱发卡以青白配色欢乐逗趣；“小倔强”甜面酱吐│
│ │泡泡解压玩具则通过内置发泡捏捏材质演绎酱料黏性，每件单品皆承载着老北京的饮食智慧与生活哲学。感谢您对│
│ │公司的关注。 │
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│07-25 │问：请问全聚德拉萨门店经营情况如何是否考虑在林芝开设分店 │
│ │ │
│ │答：尊敬的投资者，您好。全聚德拉萨店自2024年8月正式开业以来，立足当地餐饮市场，主营全聚德挂炉烤鸭和 │
│ │京川鲁菜品，结合全聚德品牌深厚的文化底蕴与藏族特色文化，填补了西藏地区老字号餐饮品牌空白，目前经营状│
│ │况稳定，让藏族居民和游客在当地就能品尝到地道的北京烤鸭。公司将按照战略规划，结合品牌定位与经营特点做│
│ │好业务布局，持续弘扬中华老字号文化。感谢您对公司的关注。 │
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│07-22 │问：网传丰泽园有一道创新产品：广味金蒜西兰苔，用广式风味的金蒜搭配鲜嫩西兰苔。作为鲁菜泰斗，却创新到│
│ │广味，这是不合适的，建议这道菜转移到全聚德或其他品牌，请丰泽园多请些山东师傅，专注在鲁菜范围中创新。│
│ │ │
│ │答：尊敬的投资者，您好。感谢您对公司旗下丰泽园品牌的关注和宝贵建议，您的建议我们会转给相关部门。您所│
│ │提到的菜品是丰泽园立足暑期市场特点推出的创新菜，用金蒜搭配鲜嫩西兰苔，蒜香与菜香融合，清新又爽口。丰│
│ │泽园致力于传统与创新的融合，持续构建并完善核心菜品矩阵，在坚守葱烧海参、干烧大黄鱼、烩乌鱼蛋汤、九转│
│ │大肠、干炸丸子等品牌核心菜品的基础上，聚焦现代消费需求，匠心打造了包括海参捞饭、胶东小炒、水炒鸡蛋银│
│ │鱼、海米丝瓜、广味金蒜西兰苔在内的系列新菜，口味丰富多样，既保留了鲁菜的经典韵味，又融入了创新元素，│
│ │欢迎顾客到店品尝，再次感谢您对全聚德集团的关注。 │
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│07-17 │问：尊敬的董秘您好，全聚德作为传统北京菜的优秀代表，目前公司营收主要集中在华北地区。剖析原因，主要是│
│ │南北饮食文化存在差异，南方喜欢爽口些，一些外地旅客认为全聚德的烤鸭偏肥较油腻。对此贵司是否能考虑推出│
│ │清淡版的全聚德烤鸭系列呢就好比杨枝甘露跟杨枝甘露轻奢版，给顾客多一种选择，更好地去打开南方市场。即能│
│ │把传统烤鸭做美做精，也能把新派烤鸭做好。既是守正，也要创新。希望贵司能够认真考虑一下！ │
│ │ │
│ │答：尊敬的投资者，您好。感谢您对全聚德的深入思考与宝贵建议。公司始终秉持守正创新的经营理念，建立了季│
│ │度创新、年度更新的菜品创新机制，对于不同区域、不同门店而言，公司门店在全聚德菜系的基础上，会结合消费│
│ │者偏好和门店经营特点推出门店特色的自选创新菜品，您的建议很好，我们会转给相关部门。感谢您对全聚德的关│
│ │注，我们将持续以消费者需求为导向，推动品牌在传承中创新发展。 │
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│07-15 │问：嘉峪关、敦煌地区是西北著名景点，中午游客众多。全聚德是否考虑在当地寻找加盟商进行合作 │
│ │ │
│ │答：尊敬的投资者，您好。感谢您对全聚德拓展布局的关注与建议。公司十分重视加盟合作业务，秉持开放而严谨│
│ │的态度，按照连锁加盟业务拓展的标准进行综合评估，持续优化加盟门店布局。感谢您对全聚德的关注。 │
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│07-14 │问：公司经营不善的直营店关闭后，相关人员是否全部解聘能否保留其中优秀的厨师到其他店铺 │
│ │ │
│ │答：尊敬的投资者，您好。公司在推进直营门店调整过程中，始终将员工妥善安置作为重要环节，严格遵循相关法│
│ │律法规及内部管理规范。针对闭店涉及的员工，公司会结合整体人员情况、公司其他门店用工需求，制定系统化的│
│ │分流安置方案，既稳定团队核心力量，也为各门店的菜品品质与服务提供支撑。感谢您对全聚德的关注。 │
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│07-09 │问：禁酒令对公司影响有多大公司是否考虑把近期发展重点定到国外 │
│ │ │
│ │答：尊敬的投资者，您好。公司会持续关注市场变化，继续发挥全聚德品牌在烤鸭及特色菜领域的独特魅力，通过│
│ │菜品创新、服务升级等方式，满足多样化的消费需求。公司在国内多个区域、省份均有布局，海外在加拿大、法国│
│ │、日本等国开设有全聚德加盟门店，目前全聚德纽约店正在进行筹备。公司会按照战略规划，立足于对市场趋势的│
│ │把握，结合品牌调性与经营特点做好业务布局，持续弘扬中华老字号文化。感谢您对全聚德的关注。 │
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│07-07 │问：建议全聚德在保持传统的基础上，大力创新烤鸭小料的种类，比如薄荷、柠檬、荆芥、折耳根、鱼腥草、辣椒│
│ │、巧克力、菠萝、榴莲、豆腐乳、海胆、蟹黄等，满足顾客尝鲜的需求 │
│ │ │
│ │答：尊敬的投资者，您好。感谢您的建议，非常有创意。目前公司在京门店提供“七味时令小料”，包括传统的葱│
│ │丝、甜面酱、黄瓜条、蒜泥、白糖，另加2款应季小料，可以根据季节不同进行调整。我们会结合顾客需求与品牌 │
│ │调性、经营特点等因素综合考虑，推出适合的产品，给消费者带来更好的体验，感谢您对全聚德的关注。 │
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【3.最新公告】
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2025-07-14 19:03│全 聚 德（002186）：2025年半年度业绩预告
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一、本期业绩预计情况
1.业绩预告期间：2025年 1月 1日至 2025年 6月 30日
2.业绩预告情况：□扭亏为盈 □同向上升 ?同向下降
项 目 本报告期 上年同期
归属于上市公司 盈利：1,100万元–1,400万元 盈利：2,934 万元
股东的净利润 比上年同期下降：62.51%-52.28%
扣除非经常性损 盈利：330万元–430万元 盈利：2,538 万元
益后的净利润 比上年同期下降：87.00%-83.06%
基本每股收益 盈利：0.04元/股–0.05 元/股 盈利：0.10 元/股
二、与会计师事务所沟通情况
本次业绩预告相关的财务数据仅为公司财务部门初步测算结果，未经会计师事务所预审计。
三、业绩变动原因说明
2025年上半年，国家出台多项提振消费的支持政策，但餐饮行业发展仍面临较大市场压力，市场需求增长动能趋缓，公司门店接待
人次阶段性出现一定程度的波动。在此背景下，公司虽在供给端积极发力，通过强化服务品质、推进菜品创新及持续焕新消费场景等举
措主动应对，同时关闭多家亏损门店，但营业收入仍受到一定影响，当期利润未能达到预期。
四、风险提示
本次业绩预告是公司财务部门初步测算的结果，具体财务数据请以公司披露的 2025 年半年度报告为准。公司不存在可能影响本次
业绩预告内容准确性的重大不确定因素。敬请广大投资者谨慎决策，注意投资风险。
http://disc.static.szse.cn/disc/disk03/finalpage/2025-07-15/b6106840-0133-4579-9460-16bea2ea094f.PDF
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2025-05-20 20:31│全 聚 德（002186）：董事会第十届一次（临时）会议决议公告
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一、董事会召开情况
中国全聚德（集团）股份有限公司（以下简称“公司”或“全聚德”）董事会第十届一次（临时）会议通知于 2025年 5 月 16日
以电子邮件形式向各位董事发出，会议于 2025 年 5月 20日下午 4:00以现场方式召开。会议应到董事 8人，实到董事 8 人，公司高
级管理人员列席了会议。本次会议的召开符合有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件和《公司章程》的规定。
本次董事会由吴金梅女士主持，经各位董事审议并投票表决，形成如下决议。
二、董事会会议审议情况
1.审议通过《关于选举公司第十届董事会董事长的议案》。
表决结果：8票赞成，0票反对，0票弃权。
同意选举吴金梅女士为公司第十届董事会董事长，任期至公司第十届董事会届满为止。董事长为公司法定代表人。
2.审议通过《关于选举公司第十届董事会各专门委员会的议案》。
表决结果：8票赞成，0票反对，0票弃权。
公司第十届董事会各专门委员会组成如下：
战略委员会由 5名董事组成：吴金梅、成琳、周延龙、刘永龙、石磊，其中吴金梅为主任委员。
审计委员会由 4名董事组成，其中包括 3名独立董事（其中一名独立董事需为会计专业人士）：童盼、吕守升、刘斌、成琳，其中
童盼为主任委员。
薪酬与考核委员会由 4名董事组成，其中包括 3名独立董事：吕守升、童盼、刘斌、刘永龙，其中吕守升为主任委员。
提名委员会由 4名董事组成，其中包括 3名独立董事：刘斌、吕守升、童盼、周延龙，其中刘斌为主任委员。
以上各专门委员会任期与公司第十届董事会任期一致。
3.审议通过《关于聘任公司总经理的议案》。
本议案提交董事会前已经公司董事会提名委员会 2025 年第二次会议审议通过。
表决结果：8票赞成，0票反对，0票弃权。
同意聘任周延龙先生为公司总经理，任期自本次董事会通过之日起至公司第十届董事会届满为止，简历详见附件。
4.审议通过《关于聘任公司副总经理、财务总监、总法律顾问及董事会秘书的议案》。
本议案提交董事会前已经公司董事会提名委员会 2025 年第二次会议审议通过，其中关于聘任公司财务总监的议案并经公司董事会
审计委员会 2025 年第五次会议审议通过。
表决结果：8票赞成，0票反对，0票弃权。
同意聘任石磊女士为公司副总经理兼财务总监，唐颖女士为公司副总经理、总法律顾问兼董事会秘书，马绪伦先生为公司副总经理
，任期自本次董事会通过之日起至公司第十届董事会届满为止，简历详见附件。
5.审议通过《关于聘任公司证券事务代表的议案》。
表决结果：8票赞成，0票反对，0票弃权。
同意聘任闫燕女士为公司证券事务代表，任期自本次董事会通过之日起至公司第十届董事会届满为止，简历详见附件。
唐颖女士及闫燕女士联系方式如下：
联系电话：010-83156608
传真号码：010-63048990
电子邮箱：qjd@quanjude.com.cn
联系地址：北京市西城区西河沿 217号 407房间公司证券事务部
邮编号码：100051
6.审议通过《关于修订公司相关制度的议案》。
6.1 修订《中国全聚德（集团）股份有限公司审计委员会工作细则》
表决结果：8票赞成，0票反对，0票弃权。
6.2 修订《中国全聚德（集团）股份有限公司合规管理制度》
表决结果：8票赞成，0票反对，0票弃权。
《中国全聚德（集团）股份有限公司审计委员会工作细则》《中国全聚德（集团）股份有限公司合规管理制度》刊登于 2025 年 5
月 21 日巨潮资讯网，网址http://www.cninfo.com.cn。
三、备查文件
1.董事会第十届一次（临时）会议决议；
2.董事会提名委员会 2025年第二次会议决议；
3.董事会审计委员会 2025年第五次会议决议。
http://disc.static.szse.cn/disc/disk03/finalpage/2025-05-21/a1e27798-a0fe-44eb-b60a-552331579d89.PDF
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2025-05-20 20:29│全 聚 德（002186）：2024年度股东会决议公告
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全 聚 德（002186）：2024年度股东会决议公告。公告详情请查看附件
http://disc.static.szse.cn/disc/disk03/finalpage/2025-05-21/93f4c0f9-9f3e-4fb8-8199-24454187e29a.PDF
【4.最新报道】
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2025-07-14 20:07│全聚德：预计2025年1-6月归属净利润盈利1100万元至1400万元
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全聚德预计2025年上半年净利润为1100万至1400万元，受消费政策影响，餐饮业面临市场压力，需求增长放缓，公司虽优化服务与
菜品，关闭亏损门店，但营收仍受冲击，一季度营收和利润均大幅下降。
https://stock.stockstar.com/RB2025071400034309.shtml
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2025-07-14 19:38│全聚德(002186)：预计半年度净利润同比下降52.28%-62.51%
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全聚德预计上半年净利润1100万至1400万元，同比下降62.51%-52.28%，扣非净利润下降87%-83%。尽管公司加强服务、创新菜品并
关闭亏损门店，但受市场需求增长放缓影响，营业收入及利润未达预期。
https://www.gelonghui.com/news/5037144
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2025-04-29 21:52│全聚德(002186)：一季度净利润421.44万元 同比下降72.47%
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格隆汇4月29日丨全聚德(002186.SZ)公布2025年一季度报告，公司实现营业收入3.32亿元，同比下降7.26%；归属于上市公司股东
的净利润421.44万元，同比下降72.47%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润186.82万元，同比下降85.23%；基本每股收
益0.0137元。
https://www.gelonghui.com/news/4994232
【5.最新异动】 暂无数据
【6.大宗交易】 暂无数据
【7.融资融券】 暂无数据
【8.风险提示】
【违规稽查】 暂无数据
【交易所问询】
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│公告日期 │2022-12-27 │函件类别 │关注函 │
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│标题 │关于对中国全聚德(集团)股份有限公司的关注函 │
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│PDF原文地址 │http://reportdocs.static.szse.cn/UpFiles/fxklwxhj/LSD002186176768.pdf │
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【交易所监管】 暂无数据
【特别处理】 暂无数据
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