要点一: 所属板块 酿酒行业 安徽板块 沪股通 融资融券 白酒 央国企改革
要点二: 经营范围 酒制品生产;道路货物运输(不含危险货物);包装材料及制品销售;餐饮服务;初级农产品收购;进出口代理;技术进出口;货物进出口;食品进出口。
要点三: 主营业务 公司主要从事白酒生产和销售业务,公司白酒产品主要有浓香型白酒金种子系列酒、种子系列酒、醉三秋系列酒和颍州系列酒,金种子馥合香白酒等,构建了以金种子馥合香为体、醉三秋高端文化白酒、头号种子酒和柔和种子酒等中低端产品为两翼的产品架构。
要点四: 行业背景 当前,白酒行业的集中度逐渐提升,分化愈明显,竞争格局多元化,白酒企业需加强品牌建设、产品创新和市场拓展,持续提升市场竞争力,不断创新和突破,以有效应对环境变化,在激烈的市场竞争中取得较好发展。2025年1-6月,全国规模以上白酒企业产量191.6万千升,同比下降5.8%。(注:数据来源于国家统计局)
要点五: 核心竞争力 (一)品质优势 公司地处于淮河支流——颍河之滨,是黄淮名酒核心地带。公司充分发挥黄淮流域优渥的自然禀赋及酿酒微生物种类等优势,采用“老五甑混蒸混烧”、“高温润料堆积”、“辅料集中清蒸”等传统酿造技艺,运用“恒温蕴藏”新工艺,开创“柔和型白酒”新品类,造就了金种子酒"香气幽雅、口味细腻、绵甜净爽"的独特韵味;在传统浓香型白酒“老五甑”的工艺基础上,借鉴酱香、芝麻香等香型白酒的工艺之精髓,选用高粱、大麦、小麦、大米、糯米、豌豆六种粮食为酿酒原料,以“三曲共酵,一步成香”的工艺酿造金种子馥合香,专家品评“浓芝酱馥郁典雅,绵甜醇厚丰满。诸味谐调,回味悠长,空杯留香幽雅,具有本品独特风格。” (二)品牌优势 1、公司独创的“醉三秋酒传统酿造技艺”入选安徽省第四批省级非物质文化遗产名录。 2、公司现有“金种子”、“醉三秋”两个中国驰名商标、一个“中华老字号”——颍州。公司产品“金种子”系国家地理标志保护产品,柔和种子酒等三款产品被中国绿色食品发展中心认定为绿色产品。 3、公司的“明代古窖池群”有着518年的历史,被列为安徽省文物保护单位,是黄淮地区现存窖龄最老、连续沿用时间最长、保存最完整的发酵窖池群之一,窖池中有益微生物的存在成就了芳香醇厚的优异品质。 (三)技术优势 1、公司建立并拥有CNAS认可实验室、省级企业技术中心、安徽省柔和型白酒酿造及质量安全工程技术研究中心、博士后工作站、国家级技能大师工作室、和江南大学共建中国馥合香白酒研究院等研发平台,2023年度成功挂牌成立中国酒业协会金种子馥合香科技研发基地。 2、公司拥有一批创新能力较强的技术人才队伍,总工程师享受国务院特殊津贴待遇,公司拥有非遗工艺大师46位,中国白酒工艺大师1位,中国酒业工匠之星4位,国家级白酒评委5位,安徽省首届酿酒大师2位,高级品酒师19位,高级酿酒师15位,核心技术骨干129名。 3、在白酒生产工艺优化、品质提升、产品研发及白酒智能智造、绿色发展等方面,公司与江南大学、安徽大学、安徽农业大学等高校合作开展科技攻关。公司联合江南大学、安徽省食品药品检验研究院等制订的《馥合香型白酒生产技术规程》《馥合香型白酒》两项团体标准,由安徽省食品行业协会发布实施。《柔雅馥合香型白酒》和《金种子馥合香》两个国家级团体标准分别由中国食品工业协、中国酒业协会批准发布实施。 (四)管理优势 1、公司建立了规范化、市场化管理机制,公司管理运营能力持续提升。公司通过组织重塑,引入职业经理人,以问题为导向,不断完善薪酬体系;深入践行“品质至上,客户为先,奋斗者为本”三项组织能力建设。公司充分利用华润在“战略规划、组织建设、市场化理念、专业化管理经验”等诸多方面优势,实施精益生产、精优采购和精益销售,不断提升管理质效。 2、公司已通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、GB/T19022测量管理体系、CNAS认可实验室等国家认证,对标华润管理体系,全面实施EHS管理。 3、公司逐步建立了覆盖生产、销售、财务等数字化系统,构建了产成品追溯系统、原酒生产系统、供应链系统、消费者投诉应急处理机制等食品安全管控体系等。公司已完成ERP系统升级、移动协同管理平台建设、营销数字化系统建设等数字化改造,通过信息化工具进一步规范和提升了管理水平。 (五)文化优势 公司文化源远流长,酿造历史悠久,拥有浓厚的历史底蕴。从古颍州5300年酒文化的源头,到3000年国宝“龙虎尊”的出土,魏晋刘伶一醉三秋书写酒仙传奇,欧苏绝唱绽放酒韵风华,北宋“风曲”“银条”奠定名酒基因,明代大昇酒坊薪火相传,500多年的“古代明窖池群”历久弥新,都铸就了金种子在中华酒文化中独具特色,独具魅力。