要点一: 所属板块 酿酒行业 浙江板块 沪股通 融资融券 机构重仓 白酒 网红经济 央国企改革 电商概念 长江三角 参股银行
要点二: 经营范围 黄酒、白酒、食用酒精(不含化学危险品)、调味料(液体)的制造、销售(凭有效许可证经营)。黄酒、白酒、饮料、食用酒精(不含化学危险品)、调味料(液体)、副食品及食品原辅料、玻璃制品的技术开发;玻璃制品的制造、销售;经营本企业或成员企业自产产品及相关技术出口业务;经营本企业或本企业成员企业生产科研所需原辅材料、机械设备、仪器仪表、零配件等商品及相关技术的进口业务;承办中外合资经营、合作生产及开展“三来一补”业务;房屋租赁;汽车租赁;机械设备租赁,建筑陶瓷制品销售,卫生陶瓷制品销售,特种陶瓷制品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
要点三: 主营业务 古越龙山地处绍兴，位于黄酒核心产区，从事的主要业务是黄酒的制造、销售及研发，生产黄酒原酒、黄酒瓶装酒及少量果酒、白酒等。主要产品“古越龙山”、“女儿红”、“状元红”、“沈永和”、“鉴湖”等绍兴黄酒是中国首批国家地理标志产品。
要点四: 行业背景 黄酒作为中国独有的世界三大古酒之一，相比其他酒种，产业规模较小，占酒类市场总量不到2%。在当前整个酒类市场下行背景下，市场竞争愈加激烈，规上企业数量和规模均有所下降。同时黄酒深具文化底蕴和低度康养优势，符合国家产业政策倡导以及《中国酒业“十四五”发展指导意见》提出的黄酒“高端化、年轻化、时尚化”发展方向，机遇与挑战并存。
要点五: 核心竞争力 （一）核心产区优势 古越龙山地处北纬30°，与世界名酒产区属同纬度名酒带，绍兴拥有“四山三盆二江一平原”的地貌和水土、气候等生态环境，特别是含有适量矿物质和有益微量元素的鉴湖水，形成了得天独厚的酿酒环境，于2019年荣获“中国黄酒之都”、“世界美酒特色产区”称号，是中国黄酒的核心产区。古越龙山作为行业龙头企业，通过协办中国国际黄酒产业博览会及绍兴黄酒节，在鉴湖国家湿地公园建立全国首个数字化展示绍兴酒糯稻基地，深挖产区文化，为产区塑造新名片。 （二）库藏原酒优势 古越龙山是绍兴黄酒酿制技艺传承基地，保留手工原酒传统工艺，于2006年列入首批国家非物质文化遗产，致力于手工酿制技艺的传承和发展，拥有丰富的优质库藏原酒，建有总面积为15万平方米的古越龙山中央酒库。黄酒原酒陈化需要一定的时间，公司原酒是核心资源具有稀缺性，是生产中高端黄酒的必要基础，也是年份酒足年库藏的品质保证。 （三）品牌势能优势 “古越龙山”是中国黄酒行业标志性品牌，2025年入选工信部首批中国消费名品，是钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒、G20峰会保障用酒、第19届亚运会官方黄酒供应商，多次亮相重要国宴国事场合。作为唯一入选黄酒品牌已连续14年蝉联亚洲品牌500强，2024年首次进入亚洲品牌300强，是2025中国品牌中华老字号品牌价值排名中唯一位列榜单前十黄酒品牌。“女儿红”兼具“喜”“藏”“情”三大文化基因，是有极高知名度具文化情感的黄酒品牌。“状元红”品牌蕴含深厚的文化内涵和历史寓意，定位年轻化，承担黄酒走向年轻化的使命。“沈永和”创始于1664年，酿造的善酿酒1910年在南洋劝业会上为绍兴酒夺得第一枚国际金牌。“鉴湖”是1952年注册的绍兴黄酒首个商标，“鉴湖长春酒”在第一届全国评酒会上被评为全国八大名酒之一，2019年入选浙江省及行业首个国家级工业遗产，被誉为“中国黄酒第一坊”。 （四）研发创新优势 公司是全国酿酒标准化技术委员会主任委员单位和秘书长单位，充分发挥职责和作用，累计制定国家标准9项、行业标准6项、团体标准5项。以强大的科技实力开展黄酒的基础研究、新产品开发、质量安全控制技术、装备智能化开发应用等研究，拥有有效发明专利28项，实用新型专利31项，软件著作权3项。其中“一株降解生物胺的明登乳杆菌及其应用”获中国专利优秀奖。承担国家级、省级市级等各类重点科研项目，110多项开发设计成果获得国家专利，40多项黄酒科研成果荣获国家级、省部级、地市级科技进步奖，研究成果处于国内领先地位，持续推动生产工艺和产品的创新升级。 （五）人才集聚优势 古越龙山拥有3名国家级酿酒大师、27名国家级黄酒评酒委员、1名国家级非遗传承人、1名省级非遗传承人、400多名一线酿酒师及各类中高级专业技术人员500多名。拥有国家级大师工作室1个，现有轻工“大国工匠”1名、全国技术能手3名、全国青年岗位能手1名、浙江工匠4名，浙江青年工匠9名，绍兴工匠10名。重点建立管理、技术、销售三大职业发展通道，依托“黄酒人才酿造院”，充分发挥三大平台的选才育才功能，通过举办古越龙山技能文化节和涵盖多个层面的各类培训以及授课、实践、师带徒等多种方式，为员工提供发展平台，全面提升员工的专业技能，为公司提供坚实的人才保障。 （六）销售网络优势 古越龙山产品近年来在江浙沪以外市场收入占比和覆盖率持续提升，北拓西进填补北方空白市场，融合线上线下渠道，形成了以17个分公司（含团购部）+酒管家（线上）为核心的销售网络，积极开展国际营销活动，推动黄酒全球化，产品覆盖并远销全国各地及45个国家和地区。合理布局电商渠道，与电商及直播平台紧密合作，加强产品和价格管理，持续占据黄酒品类线上销售领先地位，保持较快增长。