要点一: 所属板块 食品饮料 福建板块 预制菜概念 社区团购 地摊经济 新零售 电商概念
要点二: 经营范围 许可项目:食品经营;食品生产;食品互联网销售;货物进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:国内贸易代理;销售代理;以自有资金从事投资活动;企业总部管理;大数据服务;互联网数据服务;供应链管理服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
要点三: 主营业务 公司主要从事速冻鱼肉制品和肉制品、速冻米面制品、速冻菜肴制品、常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售,公司产品主要包括速冻鱼肉制品和肉制品类(火锅丸滑、鱼丸、肉丸、福袋、肉燕等)、速冻米面类(咸蛋黄肉松烧麦、黑松露火腿包等)、速冻菜肴类(鲍鱼、带鱼、烤芝士卷等);常温休闲类(蟹柳、鱼豆腐、速食关东煮等)。
要点四: 行业背景 近年来,我国速冻食品行业保持了较高速的增长,据行业顾问弗若斯特沙利文的数据,2023年,中国速冻食品行业规模约为2,200亿元人民币,是全球第二大速冻食品市场,且预计将继续保持增长态势。相较于欧美日等发达市场,中国速冻食品行业集中度显著偏低,存在较大发展空间。速冻食品市场品类日益丰富,随着半成品食材在餐饮端需求的增强,速冻食品市场进一步得到拓展。行业发展已从“品类扩张”转向“品质升级”,具体体现在健康功能化,如低钠、低糖、高蛋白产品的出现;场景精细化,针对早餐、夜宵等不同场景开发专门产品;地域特色化,广式茶点、川味小酥肉等地方美食速冻化进程加快。
要点五: 核心竞争力 (一)品牌优势 自公司成立以来,始终专注于速冻鱼类、肉类产品的研发、生产与销售。公司拥有百年历史的“海欣”品牌,始创于1903年,是速冻鱼肉制品行业首批“中国名牌”之一。公司旗下“鱼极”品牌是目前行业中高端产品品类的代表,通过产品品质提升和精准营销,已发展成为速冻鱼肉制品领域的标杆品牌。公司品牌建设注重差异化策略,通过多品牌运作覆盖不同价格带和消费场景,有效提升了整体品牌价值。同时,公司积极参与行业标准制定,强化专业品牌形象,为市场竞争提供了有力支撑。 (二)研发优势 公司在研发领域积淀深厚,以“传承百年匠心,为全球消费者奉献健康美食”为导向,将传统工艺与现代技术深度融合。公司以海洋水产品精深加工、鱼糜制品配方改进及安全检测、加工设备更新和工艺改造为核心研发方向,积累了多项关键技术成果,例如首创海洋低值小杂鱼深加工技术,突破行业内鱼糜品质低下的瓶颈,拓宽了海洋低值经济鱼类的应用范围,大幅提升其经济价值。公司组建了专业的研发团队,注重通过专项培训提升研发能力,持续围绕健康化、功能化趋势优化产品配方,如开发低钠、去添加剂的清洁标签产品,复配功能性成分以满足消费升级需求。同时,依托“国家鱼糜制品加工技术研发分中心”等平台,与科研机构合作攻克食材锁鲜、营养保留等技术难题,为产品迭代提供强有力的技术支撑,确保在速冻鱼肉制品、肉制品及速冻菜肴制品等领域的研发领先性。 (三)产品优势 公司构建了多元化产品矩阵,覆盖速冻鱼肉制品、米面制品、预制菜肴等多个品类,价格带从大众平价到高端定制全覆盖。产品坚守严格品控标准,从原料采购到生产加工全程溯源,保障安全与口感。例如爆款鱼籽福袋采用进口鱼籽搭配优质鱼糜,既保留传统风味又满足健康需求,多样化选择精准匹配家庭、餐饮等不同场景,形成较强产品壁垒。 (四)营销网络优势 公司一直注重营销网络的搭建和营销渠道的建设。线下深耕商超、便利店、餐饮特通等传统渠道,与永辉、杨国福、海底捞等头部客户建立长期合作;线上布局天猫、抖音等电商平台及社区团购渠道,已覆盖天猫、京东、朴朴、叮咚买菜、美团小象超市等电商平台。公司通过“线下渗透+线上裂变”的模式,实现全国市场广泛覆盖,同时借助大数据分析精准触达目标客群,提升渠道效率和市场响应速度。