热点题材☆ ◇603237 五芳斋 更新日期：2026-05-23◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】
【1.所属板块】
概念:新零售、预制菜、IP经济
风格:专项贷款、微小盘股
指数:上证治理
【2.主题投资】
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2024-12-03│IP经济 │关联度：☆☆☆
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公司携手东方明珠、小罐茶、八马茶业、遇见小面、食验室等23个品牌打造联名IP
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2022-10-17│预制菜 │关联度：☆☆
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公司在电商渠道已经推出了一部分真空卤味的预制菜
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2022-08-31│新零售 │关联度：☆☆☆☆
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公司业务的直营模式主要包括零售、电商、商超等方式。电商模式包括电商直销和代销两种
模式。 电商直销是指公司通过电商平台销售五芳斋的产品。电商平台直销模式下，公司在部分
电商平台建立了“五芳斋”网络直营店，直接负责网络直营店的运营和管理。
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2025-09-26│拟发行H股 │关联度：☆☆☆
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9月26日公告：授权公司管理层启动公司境外发行股份（H股）并在香港联合交易所有限公司
上市相关筹备工作
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2023-07-26│电商概念 │关联度：☆☆☆
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公司线上销售网络已覆盖了天猫、京东、抖音等各大电商平台。
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2023-06-14│虚拟数字人 │关联度：☆☆
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公司目前以在京东、天猫等平台推出虚拟主播。
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2022-10-17│共同富裕示范│关联度：☆☆☆
│区 │
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公司注册地址为浙江省嘉兴市秀洲区中山西路2946号，主营业务是主要从事以糯米食品为主
导的食品研发、生产和销售。
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2022-10-17│拼多多概念 │关联度：☆☆☆
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公司在拼多多设立了官方旗舰店，目前已有23.1万人关注。
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2026-05-22│微小盘股 │关联度：☆☆☆
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截止2026-05-22公司AB股总市值为：31.59亿元
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2024-11-01│专项贷款 │关联度：☆☆☆
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公司已与建设银行嘉兴秀洲支行签订贷款合同，借款金额不超过9000万元，用于增持公司股
票
【3.事件驱动】
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2023-09-13│第八届中国国际食品餐饮博览会将于9月15日至17日举办
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第八届中国国际食品餐饮博览会（简称“食餐会”）将于9月15日至17日在长沙举办。本届
食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，展览面积10万平方米，国内外参展企业达到1800家，
展出各类产品4万多件，共设置15个专业展区，还将举办中国咖啡师团体锦标赛、中国咖啡师烘
焙团队赛、中外葡萄酒品鉴活动，以及老字号非遗中秋文化传承大会等特色鲜明、互动性强的展
演交流活动。
【4.信息面面观】
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│栏目名称 │ 栏目内容 │
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│公司简介 │浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产│
│ │和销售。公司在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名│
│ │的“嘉湖细点”的制作工艺进行现代化改造，目前已形成以粽子为主导，集│
│ │月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群，拥有黑龙│
│ │江优质稻米基地和江西高山箬叶基地，在嘉兴、成都建立了两大食品生产配│
│ │送基地，并建立起覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。五│
│ │芳斋致力于传统食品的科技创新，设有食品研究所和浙江省博士后工作站，│
│ │是《粽子》国际标准主导起草者以及《粽子》行业标准的制定者。 │
│ │“五芳斋”始于1921年，公司的粽子制作方法源于百年传承的传统工艺，其│
│ │制作技艺于2011年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录。五芳│
│ │斋是全国首批“中华老字号”企业，2004年被国家商标局认定为中国驰名商│
│ │标。曾荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“原产地标记产品——嘉兴│
│ │粽子(五芳斋)”、“国家电子商务示范企业”、“中国餐饮百强企业”、“│
│ │餐饮业质量安全提升工程示范单位”、“全国主食加工业示范企业”、“全│
│ │国食品制造业纳税百强”、“浙江省绿色企业”、“浙江省十大特色农产品│
│ │品牌”等国家级、省级荣誉称号。2022年8月，五芳斋在A股主板上市。 │
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│产品业务 │目前公司主要从事以糯米食品为核心的中华美食的研发、生产和销售，主要│
│ │产品包括粽子、月饼、青团、汤圆等节令食品，绿豆糕、桃酥、面包等烘焙│
│ │食品，烧卖、馄饨、饭团等速冻食品，素肉、腊肠等休闲卤味食品，半熟预│
│ │制菜、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。 │
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│经营模式 │公司经过多年发展，已构建起从研发、采购、生产到销售的食品全产业链体│
│ │系。在此基础上，公司持续强化供应链建设，推进技术革新以提升生产效率│
│ │，并着力增强精益化管理能力，从而全面提升自身竞争力。 │
│ │1、研发模式 │
│ │公司专注于食品制造领域的研发与生产，拥有一支稳定且行业领先的研发及│
│ │供应链技术团队，并与江南大学等科研院校建立了紧密合作关系。研发团队│
│ │融合中国传统点心手工制作技艺与现代食品工艺，持续在粽子、月饼、汤圆│
│ │、饭团、包点等传统食品及焙烤食品、速冻食品等领域推陈出新，推出一系│
│ │列有机、低GI、清洁标签、药食同源的食品，满足了多样化、差异化、健康│
│ │化的新消费需求，始终在行业中保持技术领先地位。 │
│ │2、采购模式 │
│ │公司在采购工作方面已建立了完整的工作制度，规范采购工作中各部门的责│
│ │任、权限和要求，从采购流程、供应商准入和供应商管理等环节规范原材料│
│ │采购工作。公司通过集中采购，确保食品原料可追溯。同时，公司通过寻源│
│ │采购，实时关注上游原料供应市场信息、把握采购时间节点等方式，有效控│
│ │制公司采购成本。 │
│ │3、生产模式 │
│ │公司采取自主生产为主，委托加工生产为辅的生产加工模式。此外，公司委│
│ │托外部供应商生产部分月饼、糕点、蛋制品等产品。 │
│ │公司目前在嘉兴、成都设有两个生产基地。嘉兴生产基地拥有新鲜粽子、速│
│ │冻粽子、真空粽子、焙烤糕点、速冻八宝饭等生产线，成都生产基地拥有新│
│ │鲜粽子、速冻粽子、真空粽子等生产线。餐饮服务方面，公司在嘉兴生产基│
│ │地建设了中央厨房，生产菜肴成品调理包、半成品调理包等。 │
│ │4、销售模式 │
│ │经过多年的经营和发展，公司建立了全渠道的营销网络，线下销售、线上销│
│ │售协调发展，直营、经销等销售模式相互补充。 │
│ │（1）连锁门店模式 │
│ │公司通过直营店、合作经营店直接销售，通过加盟店进行经销，门店是消费│
│ │者直接接触并采购公司产品的重要窗口之一。截至2025年12月31日，公司在│
│ │长三角区域、武汉及澳门等地区共开设了直营店118家，合作经营店25家， │
│ │覆盖嘉兴、杭州、上海、武汉等华东、华中地区的主要城市，深入大型超市│
│ │商圈、商业综合体、交通枢纽等主要商圈。 │
│ │（2）电子商务模式 │
│ │电子商务模式包括电商直销和代销两种模式。电商直销是指公司通过电商平│
│ │台销售五芳斋的产品，目前公司已在天猫、京东、抖音、拼多多等平台开设│
│ │“五芳斋”直营店进行直接销售；电商代销模式是指电商平台负责运营和管│
│ │理，销售五芳斋的相关产品，如天猫超市、京东自营店等。报告期内，公司│
│ │线上销售网络已实现主流电商平台全覆盖。 │
│ │（3）商超模式 │
│ │商超的销售模式是指公司与商超签署标准销售合同，即依据合同约定，按照│
│ │采购订单发货并完成对账结算。目前，公司产品在国内的商超客户主要包括│
│ │山姆、盒马、开市客、胖东来、麦德龙、大润发、沃尔玛、苏果、世纪联华│
│ │等国内连锁大卖场。 │
│ │（4）经销模式 │
│ │①公司经销模式基本情况 │
│ │公司业务的经销模式具体包括普通经销、线上经销、高速经销和连锁加盟四│
│ │种方式。 │
│ │②经销商数量变动及原因分析 │
│ │公司基于内部资源、客户需求、市场环境等多方面因素，制定更加精准和多│
│ │样化的销售手段，针对线上和线下产品实行区隔式的销售政策，对经销商数│
│ │量做减法，对经销商质量做加法，强化渠道管理，持续夯实全渠道布局的经│
│ │营思路。 │
│ │（5）其他 │
│ │公司积极开发团购和大客户渠道，目标客户主要覆盖大型连锁餐饮、中大型│
│ │企业团购等领域。随着公司产品品牌力的进一步提升，产品质量获得终端消│
│ │费者广泛认可，也赢得了餐饮等特通渠道客户对公司产品的青睐。 │
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│行业地位 │中华老字号品牌，A股粽子第一股 │
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│核心竞争力 │（一）深厚的品牌与文化资产壁垒 │
│ │公司作为商务部认定的“中华老字号”，其核心价值不仅在于市场知名度，│
│ │更在于与中华传统文化深度绑定的品牌护城河。报告期内，公司持续深化“│
│ │老字号”的文化内涵，“武汉五芳斋汤圆制作技艺”成功入选省级非物质文│
│ │化遗产，公司传承人获评市级非遗代表，构建起深厚的品牌文化护城河。同│
│ │时，公司深度聚焦春节、端午、中秋等核心节令，将产品与国人最重要的情│
│ │感场景紧密相连。在品牌传播上，公司构建以央媒为核心的“中心化”传播│
│ │策略，全年联动人民网、新华社、央视《新闻联播》等顶级媒体，围绕“新│
│ │质生产力”与“传统文化”进行深度报道，斩获“福布斯中国大消费年度价│
│ │值品牌”等17项荣誉。 │
│ │（二）全场景、全价格带的产品矩阵与多品牌运营能力 │
│ │报告期内，公司构建起覆盖全场景、全价格带的金字塔形产品矩阵，通过主│
│ │品牌“五芳斋金牌系列”的提质升级，夯实大众基本盘、高端线“传世臻”│
│ │抢占礼品市场、高性价比“五小芳”品牌探索价格敏感市场，有效实现对多│
│ │元消费人群的精准覆盖。在渠道策略上，公司已从单纯的产品输出升级为定│
│ │制化解决方案输出，以差异化渠道定制能力为核心渠道深度开发专属产品，│
│ │从而强化合作黏性。同时，大力推动烧腊、饭团、中式饮品等非粽品类的突│
│ │破性发展，不仅优化了收入结构，更以“节令+日销”的双轮驱动战略，有 │
│ │效激活了产能潜力，为公司提供了全新的增长纵深。 │
│ │（三）难以复制的“餐饮+零售”复合业态，构建线下流量与用户资产护城 │
│ │河 │
│ │经过多年探索，公司已成功构建起具有强大生命力和抗风险能力的“餐饮+ │
│ │零售”复合模型，将门店从销售终端升级为品牌体验与用户运营的价值中心│
│ │，成为连接用户、沉淀数据、传播品牌的核心阵地。报告期内，门店成功打│
│ │造“脆皮炸粽”“芝士焗粽”等“粽子餐饮化”创新，以及“大蒸笼现蒸青│
│ │团”“热卤现捞”等场景，将节令产品创新转化为现制餐饮，拓宽消费场景│
│ │并实现稳步增长。同时依托门店流量入口，公司深度运营会员与直播带货，│
│ │构建了高效的私域转化闭环。2025年餐饮品类实现销售额同比增长11.71%，│
│ │充分证明了这一模式的强大生命力。 │
│ │（四）贯穿产业链的研发与品控闭环，定义行业品质标杆 │
│ │公司拥有行业领先的食品研究所及中试车间，构建了从基础研究、工艺开发│
│ │、标准制定到产业化落地的完整技术壁垒，确保产品在创新与品质上的持续│
│ │引领。通过设立敏捷研发体系，精准捕捉有机、药食同源等消费趋势，实现│
│ │产品快速创新与高端市场占位。同时，“熟饭粽工艺”“第四代自动捆扎机│
│ │”等前瞻性技术储备，为未来生产效率的提升与产品的颠覆性创新奠定了基│
│ │础。 │
│ │公司主导并参与了国家标准《粽子质量通则》及多项行业、地方标准的制修│
│ │订工作。在全链路数字化品控体系的保障下，实现了从原料到成品的全程可│
│ │追溯，确保了新投产产线兼具品质稳定性与成本优势，以扎实的品控能力践│
│ │行对消费者的安全承诺，持续定义行业品质标杆。 │
│ │（五）柔性化与规模化的供应链协同网络，实现效率与成本的双重领先 │
│ │公司拥有嘉兴、成都两大生产基地，是行业中生产规模最大的粽子专业生产│
│ │基地之一。通过前瞻性的产能投入与精益管理，公司构建了兼具柔性与规模│
│ │的供应链协同网络，既能从容应对节令高峰的需求爆发，又能高效承接高端│
│ │定制等柔性订单。月饼自产项目的成功，更是供应链协同能力的集中体现。│
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│经营指标 │2025年公司实现营业收入224,232.91万元，较上年同期225,135.50万元，同│
│ │比下降0.40%；归属于上市公司股东的净利润12,161.86万元，较上年同期14│
│ │,214.13万元，同比下降14.44%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益 │
│ │的净利润10,352.72万元，较上年同期13,040.45万元，同比下降20.61%。 │
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│竞争对手 │北京稻香村食品有限责任公司、嘉兴市真真老老食品有限公司、三全食品股│
│ │份有限公司、郑州思念食品有限公司、桃李面包股份有限公司、广州酒家集│
│ │团股份有限公司、上海元祖梦果子股份有限公司、香港美心集团、杏花楼食│
│ │品餐饮股份有限公司。 │
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│品牌/专利/经│品牌：报告期内，公司构建起覆盖全场景、全价格带的金字塔形产品矩阵，│
│营权 │通过主品牌“五芳斋金牌系列”的提质升级，夯实大众基本盘、高端线“传│
│ │世臻”抢占礼品市场、高性价比“五小芳”品牌探索价格敏感市场，有效实│
│ │现对多元消费人群的精准覆盖。“五芳斋”品牌在粽子、月饼等传统节令食│
│ │品市场上已具有较高的知名度和美誉度，是全国首批“中华老字号”，也曾│
│ │获得“中国驰名商标”“农业产业化国家重点龙头企业”等一系列国际级、│
│ │省级荣誉。 │
│ │专利：全年申报专利15项，其中发明专利7项，有效专利总数达163项。 │
│ │经营权：高速经销指公司与全国各地高速管理方签署协议，在其控制的服务│
│ │区中授权经销商销售五芳斋产品；或公司与经销商签署经销协议，授权经销│
│ │商在其取得经营权的高速服务区内销售五芳斋产品。 │
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│投资逻辑 │五芳斋创立于1921年，主营业务涵盖食品制造、销售及餐饮服务，是全国首│
│ │批“中华老字号”企业，曾荣获“中国餐饮百强企业”“国家级绿色工厂”│
│ │等称号。 │
│ │2011年，五芳斋粽子制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目；2024│
│ │年，五芳斋汤圆制作技艺亦入选该项目。 │
│ │2025年，五芳斋斩获“2025上市公司口碑榜大消费卓越竞争力上市公司”“│
│ │iSEE全球食品创新奖”“2025消费者信赖品牌”“中国食品工业协会特色风│
│ │味食品标志性产品”“2025国货潮品文化创意大赛特金奖”“2024年度中国│
│ │快餐TOP100”“第十九届中国粽子文化节全国粽子（糕团）技艺大赛——粽│
│ │子特等奖&糕团产品特等奖”“益海嘉里·智见丰物2025第三届全国包点产 │
│ │业大会卓越成就企业”“浙江省食品工业协会浙江省名特优食品”“长三角│
│ │名优食品——浙江五芳斋实业股份有限公司五芳斋百年礼品粽”等多项荣誉│
│ │，品牌影响力获得权威认可。 │
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│消费群体 │终端消费者 │
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│消费市场 │华东地区、华北地区、华中地区、华南地区、西南地区、西北地区、东北地│
│ │区、境外、电商 │
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│主营业务 │食品制造、销售及餐饮服务 │
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│主要产品 │粽子系列、月饼系列、餐食系列、蛋制品、糕点及其他 │
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│行业竞争格局│2026年，中国食品产业在“健康中国2030”战略深化与全球食品科技革新的│
│ │双重风口下，正式告别规模扩张的传统路径。据中国食品工业协会品牌战略│
│ │工作委员会发布的《2026中国食品产业发展趋势报告》显示，行业市场规模│
│ │预计突破4.5万亿元，预制菜、有机食品等细分领域保持双位数增长，产业 │
│ │正迈入“科技赋能、健康引领、绿色低碳、合规升级”的高质量发展新阶段│
│ │。“理性回归”与“价值重构”将成为主旋律。其中基础消费品类竞争的核│
│ │心锚定在“极致质价比”，这并非简单的价格战，而是要求公司在相同的价│
│ │格带内，提供远超竞品的品质体验，倒逼公司必须拥有极致的成本控制能力│
│ │和规模化优势；而改善型消费则完成价值升维，消费者不再单纯为功能买单│
│ │，而是愿意为健康成分、情绪属性以及文化认同支付溢价。 │
│ │与此同时，渠道的碎片化正加速演变为“全域融合”，即时零售、内容电商│
│ │与硬折扣渠道重构了人-货-场关系，对公司的供应链弹性与渠道适配能力提│
│ │出了前所未有的挑战。这种分化的市场环境，本质上是加速了行业的优胜劣│
│ │汰。资源、份额与消费者心智逐渐向拥有强大品牌势能、深厚供应链壁垒及│
│ │持续研发创新能力的头部公司集中。这既是行业变革的挑战，也是具备穿越│
│ │周期能力的头部公司清扫赛道、巩固领导地位的历史性机遇。 │
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│行业发展趋势│2025年，食品工业正式迈入以“价值驱动”为核心特征的新阶段。从宏观数│
│ │据看，经济增速放缓导致消费者信心指数有所下探，市场消费行为趋于理性│
│ │。但这种“理性”并非单纯的消费降级，而是一种极致的分化：一方面，消│
│ │费者在基础消费品类上追求极致的“高质价比”，倒逼企业优化供应链效率│
│ │；另一方面，消费者愿意为能够提供情绪价值、健康附加值以及确定性的产│
│ │品支付显著溢价，如“药食同源”食材应用、低GI（血糖生成指数）认证、│
│ │有机食品等细分赛道增速远超行业平均水平。食品行业整体的增长逻辑已发│
│ │生根本性转变，企业单纯依靠规模扩张获取红利期已结束。当前的增长内核│
│ │在于通过科技创新提升产品附加值，实现从“卖产品”到“卖价值”的跨越│
│ │。这与国家《提振消费专项行动方案》中提出的“以传统产业升级为抓手，│
│ │激发内需活力”高度契合。 │
│ │站在“十四五”收官之年的节点上，当前食品行业发展状况与未来趋势呈现│
│ │出以下几个核心特征： │
│ │1、产品破局之道：健康化与风味个性化成为双引擎 │
│ │在同质化竞争日益激烈的背景下，产品创新呈现出清晰的“双轮驱动”格局│
│ │。一方面，健康化创新成为破局同质化的关键抓手。随着居民饮食需求从温│
│ │饱向健康转变，食品供给正经历从提供能量为主，向提供能量、营养、功能│
│ │甚至情感等多种复合需求的转变，其中“功能化”和“营养化”成为标配。│
│ │另一方面，新型口味需求打开了风味增长空间。传统风味年轻化与风味个性│
│ │化已成主流消费诉求。年轻一代消费者推动风味向多元化、地域化发展。此│
│ │外，IP联名、场景化营销等手段也为传统餐饮和休闲食品注入全新活力，满│
│ │足消费者对新奇体验的追求。 │
│ │2、渠道生态重构：碎片化加剧与新兴渠道规则重塑 │
│ │当前渠道碎片化加剧，进一步增加了供应渠道的复杂性，传统经销商渠道受│
│ │到价盘混乱、窜货等现象的严重冲击，渠道信心亟待恢复。与此同时，即时│
│ │零售（O2O）、内容电商（直播/短视频）、零食折扣店等新兴渠道凭借其对│
│ │“人、货、场”的重构快速崛起。其中，即时零售平台，通过“本地零售+ │
│ │即时配送”的模式，将消费场景从“计划性购物”延伸至“即时性满足”，│
│ │深刻改变了方便食品、冷冻食品及烘焙半成品的动销逻辑。艾媒咨询数据显│
│ │示，60.99%的消费者频繁购买速冻食品，其中即时配送服务的普及进一步放│
│ │大了这一需求，使其成为快节奏生活的刚性补充。此外，渠道边界正在模糊│
│ │化进程中，不同业态之间为了寻求增量，纷纷突破原有边界，例如便利店开│
│ │始做餐饮化改造，餐饮企业通过零售化产品进入商超，渠道内卷加剧，对企│
│ │业全渠道管理能力提出了极高的要求。 │
│ │3、市场边界拓展：“出海”与地域风味破圈并行 │
│ │中餐出海与消费需求升级共同推动中国风味走向全球。中式地域特色风味通│
│ │过标准化、品牌化、文化赋能，不仅在国内餐饮和调味品市场持续扎根，更│
│ │以休闲食品、预制菜等形式进入国际市场，成为中国饮食文化的重要输出载│
│ │体。 │
│ │4、竞争内核升级：技术、品牌与供应链的综合较量 │
│ │当前行业的竞争格局已从过去的价格战、渠道战，全面转向技术、品牌和供│
│ │应链能力的综合较量。AI技术深度应用驱动销售端转型，数字化研发设计工│
│ │具普及率已超70%，企业通过大数据精准洞察消费趋势，实现从研发到销售 │
│ │的快速响应。与此同时，供应链能力已成为企业的生命线，从原料采购、生│
│ │产加工到冷链物流的全链路管控能力，直接决定了企业的成本优势和品质稳│
│ │定性。食品行业正处于“存量竞争+结构性机会”并存的阶段，具备品牌力 │
│ │、研发力、供应链控制力的企业，将在新一轮洗牌中占据主动。 │
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│行业政策法规│《提振消费专项行动方案》 │
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│公司发展战略│新的一年，公司将以固本强基、高质量稳健发展为主基调，通过优化资源配│
│ │置、强化内部协同、激发组织活力，全力攻坚克难，构建可持续发展的核心│
│ │竞争力。在业务增长上，坚持“节令+日销”双线并行，一方面持续深耕粽 │
│ │类核心优势，通过高端产品创新与渠道精细运营提升价值贡献；另一方面聚│
│ │力非粽品类突破，聚焦烘焙、饭团等赛道，以项目制加速孵化大单品，推动│
│ │非粽业务规模显著提升，优化收入结构。 │
│ │在内部管理方面，以数智化重构“料、工、费”全链条，通过精准控料、精│
│ │益用工、物流整合等手段持续降本增效；同时激活组织活力，完善激励机制│
│ │，强化跨部门协同，提升管理效率，为战略落地提供坚实保障。同时通过深│
│ │化“日管控、周排查、月调度”机制与数字化追溯体系建设，实现从原料到│
│ │成品的全过程透明化管控，筑牢食品安全防线，以稳定可靠的品质夯实品牌│
│ │信任基石。 │
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│公司日常经营│（一）核心品类：粽类稳盘，高端突围 │
│ │报告期内，公司持续优化粽类产品结构，通过持续的产品创新实现高端化突│
│ │围与市场基础的巩固。全年新增6个有机系列SKU，建立14个口味+3个茶粽口│
│ │味的有机粽产品库。同时依托“熟饭工艺粽”等前瞻技术储备提升产品价值│
│ │；金牌、大师系列基础产品升级带动大众市场增长，锁鲜粽、速冻粽等日销│
│ │品类占比提升有效平滑节令波动。2025年，五芳斋品牌势能持续释放，端午│
│ │期间抖音渠道市占率TOP1，进一步验证了兴趣电商的品牌影响力。全网声量│
│ │与核心搜索词显著增长，为粽类销售提供了坚实的认知基础，整体在营业收│
│ │入保持平稳的同时，高端化与日销化战略成效初显。 │
│ │（二）利润引擎：月饼自产协同，利润逆势增长 │
│ │得益于供应链自产协同与研发创新的深度融合，2025年月饼业务实现毛利率│
│ │逆势增长。嘉兴烘焙车间的顺利投产，使公司实现了从委外代工向自主生产│
│ │的战略跨越，并通过精益生产与设备利旧显著释放成本优势。在研发端，通│
│ │过开发轻甜米月饼、药食同源系列等健康化差异化产品，成功服务人民大会│
│ │堂、京东等优质客户，验证了市场潜力。此外，自产模式的建立为公司积累│
│ │核心工艺参数、抢占未来行业标准先机奠定了坚实基础，整体实现了利润额│
│ │的逆势大幅增长。 │
│ │（三）增长新极：大客户代工与渠道定制业务突破 │
│ │报告期内，公司大客户新业务中心聚焦核心大客户，依托公司规模化制造与│
│ │研发创新能力，实现业务模式新突破。通过深化与山姆、人民大会堂等头部│
│ │客户的战略合作，不仅落地了高价值礼盒项目，实现了可观盈利，更激励供│
│ │应链全线服务能力的升级。面对大客户差异化需求，研发与供应链协同实现│
│ │从打样到交付的高效衔接，柔性制造与旺季产能的显著提升有力支撑了业务│
│ │拓展。 │
│ │（四）渠道变革：连锁餐饮与外卖业务量质齐升 │
│ │报告期内，公司围绕“餐饮+零售”盈利模式，通过产品创新与场景再造， │
│ │推动连锁餐饮业务与外卖业务量质齐升。2025年，公司推动粽子餐饮化创新│
│ │，推出脆皮炸粽、芝士焗粽等新吃法，并通过升级经典产品、打造热卤及砂│
│ │锅类新场景，深度挖掘消费潜力，带动餐饮销售显著增长。 │
│ │（五）食品安全与数字化供应链：构建核心竞争力基石 │
│ │2025年，公司将食品安全管理提升至战略高度，通过重塑管理体系和引入专│
│ │业机构认证，构建了从车间到市场的全链条品控能力。依托数字化手段，关│
│ │键工序实现数据实时采集与监控，稳步推进原料到成品的全过程电子化追溯│
│ │，为精益运营奠定基础。在供应链端，通过工艺优化、设备改造与跨部门资│
│ │源共享，显著提升了产能与交付达成率，并实现可观降本。 │
│ │（六）研发创新与行业影响力 │
│ │报告期内，公司在技术攻关与行业标准制定上取得全面突破。在技术创新层│
│ │面，公司持续推进熟饭粽工艺及生产自动化设备的研发，为未来智能制造储│
│ │备核心能力；在行业话语权上，主导完成《粽子质量通则》国家标准的审定│
│ │，并积极参与多项行业标准制修订，持续巩固领导地位。 │
│ │（七）品牌势能与文化传承 │
│ │报告期内，公司深度推进品牌端在节令场景的全领域渗透，夯实粽子第一品│
│ │牌势能，同时强化文化传承与国际
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