热点题材☆ ◇002515 金字火腿 更新日期：2025-05-03◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】
【1.所属板块】
概念:新零售、人造肉、网红经济、预制菜、东数西算
风格:近期复牌、控制变更
指数:无
【2.主题投资】
──────┬──────┬────────────────────────────
2024-03-12│东数西算 │关联度：☆☆☆
──────┴──────┴────────────────────────────
公司持有银盾云公司12.2807%的股权，标的公司有大规模算力集群解决方案。
──────┬──────┬────────────────────────────
2023-07-25│新零售 │关联度：☆☆☆
──────┴──────┴────────────────────────────
公司积极与各MCN机构、达人网红、社区团长等合作带货，满足多渠道、多场景需求。
──────┬──────┬────────────────────────────
2022-01-20│预制菜 │关联度：☆☆
──────┴──────┴────────────────────────────
公司近期推出的火锅火腿、烤肉火腿、大肉香肠等产品系中式低温调理肉制品，消费者采购
回家后经过简单烹饪即可食用
──────┬──────┬────────────────────────────
2021-11-17│网红经济 │关联度：☆☆☆
──────┴──────┴────────────────────────────
2020年01月02日在互动平台表示，公司在网红直播这块早有涉猎，并长期与淘宝主播如薇娅
等都有合作，并与众多其他主播建立了常年的合作关系，不断拓展合作覆盖范围。
──────┬──────┬────────────────────────────
2021-10-19│人造肉 │关联度：☆☆
──────┴──────┴────────────────────────────
公司的植物肉（人造肉）产品经过长时间准备，产品标准已经完成备案
──────┬──────┬────────────────────────────
2024-12-04│网络直播 │关联度：☆☆☆
──────┴──────┴────────────────────────────
公司有相关网络直播业务。
──────┬──────┬────────────────────────────
2023-07-27│电商概念 │关联度：☆☆☆
──────┴──────┴────────────────────────────
公司的线上直销业务由公司品牌电商部运营，在天猫、京东、拼多多、抖音等电商平台开设
直营店铺
──────┬──────┬────────────────────────────
2022-10-17│共同富裕示范│关联度：☆☆☆
│区 │
──────┴──────┴────────────────────────────
公司注册地址为浙江省金华市婺城区工业园区金帆街1000号，公司是金华火腿行业龙头企业
，旗下食品城是浙江冷冻食品的集散中心。
──────┬──────┬────────────────────────────
2021-11-01│民营银行 │关联度：☆
──────┴──────┴────────────────────────────
金字火腿2015年3月19日发布筹建民营银行进展公告称，公司参与筹建的民营银行为浙江网
商银行股份有限公司（筹）（简称“网商银行”），公司拟定投资金额不超过1.2亿元，占民营
银行注册资本（总股本）3%，出资方式为货币资金。
──────┬──────┬────────────────────────────
2019-10-19│微信概念 │关联度：☆☆☆
──────┴──────┴────────────────────────────
参股公司微盟是中国最大的第三方微信服务商，微盟已经完成基于微盟旺铺的微信小程序核
心功能开发工作，实现商品交易功能。微盟是最早的一批微信第三方服务商，目前在微信第三方
服务市场中份额最大。
──────┬──────┬────────────────────────────
2025-04-27│近期复牌 │关联度：☆☆☆☆☆
──────┴──────┴────────────────────────────
公司于2025-04-28 09:30复牌
──────┬──────┬────────────────────────────
2025-04-26│控制权变更 │关联度：☆☆☆☆☆
──────┴──────┴────────────────────────────
任贵龙拟转让上市公司11.98%的股份给郑庆昇。
【3.事件驱动】
──────┬───────────────────────────────────
2023-04-19│中国罐头热销全球，我国罐头产量约占全球四分之一
──────┴───────────────────────────────────
近年来中国罐头在海外热销，出口量持续跃升，2022年，我国罐头出口量和出口额同比分别
增长了12%和22%，均创近年新高。中国已多年位居罐头生产和出口第一大国，产量约占全球的四
分之一。其中，芦笋罐头、橘子罐头的表现都非常亮眼，另外蘑菇罐头、番茄酱罐头以及鱼类罐
头，也是我国出口的热门单品。
──────┬───────────────────────────────────
2020-11-19│Beyond Meat在中国推出人造猪肉馅产品
──────┴───────────────────────────────────
有美国“人造肉第一股”之称的Beyond Meat周二宣布在中国市场推出基于植物的猪肉馅产
品Beyond Pork。该公司表示，这款产品最初将在上海5家受欢迎的餐厅销售。
豌豆蛋白作为BeyondMeat等人造肉生产商的主要原材料，全球呈现供不应求的局面。数据显示，
目前全球豌豆蛋白消费量与2015年相比翻了一番，达20万吨左右；到2020年，其消费规模还将增
长30%；至2025年，全球豌豆蛋白消费量将增至58万吨。
──────┬───────────────────────────────────
2020-09-23│Beyond Meat宣布针对公司热门产品向早餐零售行业进行大规模扩张
──────┴───────────────────────────────────
Beyond Meat22日宣布公司旗下的早餐香肠肉饼的销售范围扩大到全美的线下门店。该产品
是Beyond Meat今年推出的主打产品之一，该产品秉承了公司一直以来无大豆、无转基因配方的
系列优点。
据悉，Beyond Meat此次的扩张计划使早餐香肠肉饼在全美范围内新增的5000家零售店进行售卖
，这将使该产品的零售增量扩张一倍以上。据MarketsandMarkets数据，2018年全球肉类替代品
市场约为310亿元，预计将每年以68%的复合增长率增长，到2023年将达到440亿元。
──────┬───────────────────────────────────
2020-09-09│美国人造肉第一股Beyond Meat将于浙江建厂
──────┴───────────────────────────────────
从Beyond Meat官网获悉，该公司最新的一份声明提到，Beyond Meat将在浙江建工厂，工厂
将位于紧邻上海的嘉兴经济技术开发区，工厂将在中国生产Beyond Meat品牌的产品包括牛肉、
猪肉和鸡肉在内的植物肉制品，预计“在几个月内开始试产，2021年初开始全面生产。
BeyondMeat此前在中国市场与星巴克、盒马等合作。4月星巴克在中国推出基于植物的午餐菜单
，包含用植物肉做的经典千层面、青酱意面和美式酸辣酱大卷。
──────┬───────────────────────────────────
2020-04-22│星巴克与Beyond Meat合作 将在中国推出人造肉产品
──────┴───────────────────────────────────
星巴克宣布，将于本周在中国推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜单。该菜单将从周
二开始在中国星巴克分店发售，产品主要由美国“人造肉第一股”Beyond Meat生产。
据联合国数据，2018年全球肉类替代品市场总额约为46.3亿美元，2020年预计全球肉类替代品规
模将达到52.8亿美元，到2023年全球肉类替代品市场规模将超过60亿美元，2018-2023年CAGR为6
.8%，行业前景不容小觑。
──────┬───────────────────────────────────
2019-03-12│蚂蚁金服：密切关注科创板 没有上市时间表
──────┴───────────────────────────────────
2019年3月11日消息，记者从全国两会现场获悉，有一位不愿透露姓名的全国政协委员表示
，旗下投资的蚂蚁金服正在筹备科创板，但根据科创板的速度，未必能赶上首批。对此，蚂蚁金
服表示：科创板是中国资本市场的重大制度创新，蚂蚁金服作为一家创新型的科技企业，一直在
密切关注。目前，蚂蚁金服没有上市时间表。
【4.信息面面观】
┌──────┬─────────────────────────────────┐
│栏目名称 │ 栏目内容 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│产品业务 │本公司主营中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品，香肠、酱肉、腊肉、咸肉│
│ │、烤肠、XO酱等特色纯肉制品以及满足生鲜电商、社群电商、食品加工企业│
│ │、连锁餐饮等客户个性化需求的预制肉类业务。其中火腿是公司基础业务，│
│ │市场占有率和品牌知名度均为行业领先。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│经营模式 │1．采购模式 │
│ │公司主要生产原料通过国内外采购相结合的模式。本报告期内，公司主要生│
│ │产原料均为国内集中采购。 │
│ │2．生产模式 │
│ │公司生产实行以销定产，生产加工基本实现了机械化、自动化和智能化，不│
│ │断提高生产效率，保证食品安全和产品品质。 │
│ │3．销售模式 │
│ │公司除了直营、经销商和电商平台的模式外，还全面推进直播电商、社群电│
│ │商、内容电商等模式，扩大公司火腿、肉制品、品牌肉的销售，最大化覆盖│
│ │市场终端；销售货款主要采用先款后货的结算方式，有力保障公司的现金流│
│ │以及防范坏账的发生。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│行业地位 │中式火腿行业的龙头企业 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│核心竞争力 │1.技术及工艺优势 │
│ │公司拥有四项国家发明专利，分别为“一种在控温控湿和封闭条件下生产低│
│ │盐金华火腿的方法”“一种火腿高汤的制作工艺”“一种火腿仿形可变量自│
│ │动上盐机”“一种全自动火腿上盐设备”，同时拥有两项实用新型专利和两│
│ │项软件著作权。公司也是《发酵肉制品》国际标准、《地理标志产品质量要│
│ │求金华火腿》、《中式香肠质量通则》国家标准、《即食发酵火腿生产经营│
│ │卫生规范》省级标准主要起草单位。承担的《传统特色肉制品现代化加工关│
│ │键技术及产业化》2020年1月荣获国家科技进步二等奖。公司生产技术先进 │
│ │，装备自动化程度高，拥有国内火腿行业最强核心技术团队：正高级职称1 │
│ │人，非物质文化遗产金华火腿腌制技艺国家级代表性传承人1人、市级传承 │
│ │人1人，研究生学历6人。 │
│ │2.质量及品牌优势 │
│ │公司视产品质量为企业生命，在生产过程中的每一个环节都严格执行国家标│
│ │准和食品安全卫生标准。公司通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000 │
│ │食品安全管理体系认证和ISO14001环境管理体系认证、绿色企业认证、清洁│
│ │生产审核。公司不断强化品牌建设，是农业产业化国家重点龙头企业，公司│
│ │金字商标为“中国驰名商标”，巴玛火腿是国内发酵肉制品领先品牌，同时│
│ │推出新味和、公记等品牌，品牌优势突出。 │
│ │3.规模和渠道优势 │
│ │公司经过多年发展，成为火腿行业生产规模最大的企业，具有领先的现代化│
│ │厂房和生产设备。在渠道方面，公司形成了覆盖全国的销售网络，餐饮、烘│
│ │焙、食品加工、商超、团购、流通等线下渠道不断巩固，积极发展线上渠道│
│ │，拓展平台电商、直播电商、内容电商、社群电商等网上营销渠道，始终以│
│ │用户为中心，精细化运营，提升用户体验，终端用户数量不断扩大，公司品│
│ │牌影响力和号召力持续增强。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│经营指标 │2024年，公司实现营业收入34,388.18万元，比上年增加3,018.14万元，增 │
│ │幅为9.62%，实现归属于上市公司股东的净利润6,217.30万元，比去年同期 │
│ │增加2,211.00万元，增长55.19%。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│竞争对手 │浙江省食品有限公司、浙江金华双汇食品有限公司、浙江帕尔玛食品有限公│
│ │司、浙江义乌华统肉制品有限公司 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│品牌/专利/经│品牌：公司不断强化品牌建设，是农业产业化国家重点龙头企业，公司金字│
│营权 │商标为“中国驰名商标”，巴玛火腿是国内发酵肉制品领先品牌，同时推出│
│ │新味和、公记等品牌，品牌优势突出。 │
│ │金华火腿是中国传统肉制品的瑰宝，也是具有国际知名度的传统品牌。 │
│ │专利：公司拥有四项国家发明专利，分别为“一种在控温控湿和封闭条件下│
│ │生产低盐金华火腿的方法”“一种火腿高汤的制作工艺”“一种火腿仿形可│
│ │变量自动上盐机”“一种全自动火腿上盐设备”，同时拥有两项实用新型专│
│ │利和两项软件著作权。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│投资逻辑 │公司作为中国火腿行业的龙头企业，在火腿行业中具有领先地位。 │
│ │公司通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和I│
│ │SO14001环境管理体系认证、绿色企业认证、清洁生产审核。公司不断强化 │
│ │品牌建设，是农业产业化国家重点龙头企业，公司金字商标为“中国驰名商│
│ │标”，巴玛火腿是国内发酵肉制品领先品牌，同时推出新味和、公记等品牌│
│ │，品牌优势突出。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│消费群体 │生鲜电商、社群电商、食品加工企业、连锁餐饮等客户 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│消费市场 │国内、国外 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│增持减持 │金字火腿2025年1月8日公告，公司股东施延军拟自公告日起15个交易日后的│
│ │三个月内，以集中竞价或大宗交易方式减持本公司股份不超过1575.18万股 │
│ │（即不超过公司总股本的1.3%）。截至公告日，施延军持有公司股份6300.7│
│ │227万股（占本公司总股本比例5.2%）。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│实控人或控股│金字火腿2019年4月29日公告，公司实际控制人施延军、股东巴玛投资拟以 │
│股东变更 │协议转让的方式，将其持有的公司股份合计23366.4万股（占公司总股本的2│
│ │3.88%）转让给广东恒健投资控股有限公司（简称“恒健控股公司”），转 │
│ │让价格为6.17元/股。同时，娄底中钰将放弃14400万股（占公司总股本的14│
│ │.72%）股份表决权，施延军将放弃1532.8万股（占公司总股本的1.57%）股 │
│ │份表决权。本次权益变动完成后，施延军持有公司股份10511.616万股，占 │
│ │公司总股本的10.74%；巴玛投资不再持有公司股份；恒健控股公司将持有公│
│ │司23.88%的股份和29.99%的股份表决权，成为公司控股股东，广东省国资委│
│ │将成为公司实际控制人。 │
│ │金字火腿2021年11月17日公告，公司于2021年11月16日收到中国证券登记结│
│ │算有限责任公司出具的《证券过户登记确认书》，安吉巴玛向任贵龙协议转│
│ │让股份的事项已完成过户登记手续，过户完成时间为2021年11月15日，过户│
│ │数量共计19862.5280万股，股份性质均为无限售流通股。股份过户完成后，│
│ │任贵龙成为公司控股股东、实际控制人。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│投建肉制品数│金字火腿2021年8月8日公告，公司拟以自有资金和自筹资金实施“年产5万 │
│字智能产业基│吨肉制品数字智能产业基地建设项目”，项目总投资为10亿元，总进度安排│
│地项目 │为30个月。项目全面达产后预计产值为22亿元，产生利税3.78亿元。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│民营银行 │金字火腿2015年3月19日公告，公司参与筹建的民营银行为浙江网商银行股 │
│ │份有限公司（筹）（简称“网商银行”），公司拟定投资金额不超过1.2亿 │
│ │元，占民营银行注册资本（总股本）3%。公司通过自筹方式已于2015年3月1│
│ │9日将1.2亿元汇至网商银行指定验资账户。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│行业竞争格局│近年来中国肉类消费整体增加，猪肉消费仍然是肉类消费的主流。我国肉制│
│ │品消费呈现出逐年上涨态势，2022年肉制品产量同比增长2.81%。国家统计 │
│ │局数据显示，我国肉制品中猪肉制品市场份额占比最高达到60％。因此，我│
│ │国的肉制品加工业发展空间巨大。 │
│ │金华火腿是中国传统肉制品的瑰宝，也是具有国际知名度的传统品牌。金华│
│ │火腿以其色、香、味、形、益五大特色，以及增香、提鲜、去腥的功能和其│
│ │丰富的营养价值，而成为深受国人喜爱的产品，也成为中华美食最为重要的│
│ │调味品之一。中国火腿行业正处于转型升级阶段，从单一的产品生产向品牌│
│ │建设、产品创新、市场拓展等多方面发展。随着消费者对健康、营养和品质│
│ │的追求，行业正朝着高端化、品牌化、差异化的方向发展。此外，火腿行业│
│ │具有一定的周期性特点，受原材料价格波动、消费者偏好变化、节假日消费│
│ │需求等因素影响。公司作为中国火腿行业的龙头企业，在火腿行业中具有领│
│ │先地位。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│行业发展趋势│近年来中国肉类消费整体增加，猪肉消费仍然是肉类消费的主流。我国肉制│
│ │品消费呈现出逐年上涨态势，2022年肉制品产量同比增长2.81%。国家统计 │
│ │局数据显示，我国肉制品中猪肉制品市场份额占比最高达到60％。因此，我│
│ │国的肉制品加工业发展空间巨大。 │
│ │香肠、腊肉、酱肉、咸肉等特色肉制品是我国历史传承的肉制品，具有纯肉│
│ │制作、风味多样、营养丰富等优点，深受国人喜爱。随着我国经济的持续发│
│ │展，消费购买能力的增强，传统肉制品标准化生产技术的提升，包装的进步│
│ │，互联网购物的普及，物流配送的便捷发达，传统肉制品的独特风味和历史│
│ │文化传承日益得到消费者的认同和喜爱，对传统肉制品的需求和认可也不断│
│ │提升，市场规模还将继续增长。特色肉制品行业正朝着更加健康、安全、环│
│ │保的方向发展。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│行业政策法规│《即食发酵火腿生产经营卫生规范》、《发酵肉制品》、《地理标志产品质│
│ │量要求金华火腿》、《中式香肠质量通则》 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│公司发展战略│公司总体战略方针为：大力发展中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品，重点│
│ │发展香肠、腊肉、酱肉、咸肉、XO酱等传统特色肉制品，快速发展满足生鲜│
│ │电商、社群电商、食品加工企业、连锁餐饮等客户个性化需求的预制肉类业│
│ │务，拓展网络营销，强化线下市场，努力提升金字品牌价值，打造肉类品牌│
│ │消费品。同时，积极通过资本运作，提升公司价值，回报投资者。 │
│ │1.坚持专业化战略，专注做强肉制品产业。 │
│ │公司的战略目标是打造品牌消费品，做中国肉制品领导品牌。公司将坚持“│
│ │大力发展火腿产业，重点发展传统肉制品，积极发展预制肉类”的战略思路│
│ │，通过提高产品质量、风味、品相，丰富产品种类，加强市场开拓力度，增│
│ │强市场竞争力。 │
│ │2.坚持品牌化战略，打造现代健康肉制品优秀品牌。 │
│ │在品牌发展战略上，将通过运用新媒体、电子商务技术，结合市场营销活动│
│ │，强化金字品牌的影响力、传播力，从区域品牌发展为全国性品牌，从火腿│
│ │品牌发展为健康肉制品品牌，从民族品牌发展为国际品牌。 │
│ │3.坚持产业化战略，完善产业链布局。 │
│ │公司将以肉类产品加工为主导，适当向上游延伸配套业务，向下游延伸肉制│
│ │品美食传播与推广平台建设、电子商务产业，适时通过行业整合、兼并重组│
│ │等措施，延伸完善产业链条，扩大企业规模，提高生产效率，增强和巩固公│
│ │司的行业地位。 │
│ │4.坚持创新化战略，强化持续发展能力。 │
│ │一是理念创新，不断研究产业发展、商业模式、消费观念、技术革新的最新│
│ │动态，掌握发展趋势，创新发展理念，进行调整和布局；二是技术创新，在│
│ │产品、工艺、设备、包装等方面不断创新，提高生产质量，改进生产效率，│
│ │提升产品附加值，增强产品竞争力；三是营销创新，适应商业环境变化，创│
│ │新营销模式，提高营销能力；四是管理创新，重视组织创新，根据业务和渠│
│ │道情况，不断优化组织架构，适应市场竞争，提高管理效率。 │
│ │5.坚持人才化战略，增强人才驱动力。 │
│ │以“创新机制，造就人才，服务发展，共享成果”为要求，制定人才战略，│
│ │把握人才机制的选、育、用、留四大关键节点，不断优化和提升人力资源管│
│ │理体系，为公司的持续、健康、快速发展注入强大的人才驱动力。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│公司日常经营│（一）推行阿米巴经营模式，探索管理创新路径。 │
│ │为提升管理效能、推动管理创新，公司于2024年6月正式引入阿米巴经营模 │
│ │式。目前已完成前期业务梳理、调研、方案制定、组织单元划分及关键权限│
│ │调整等工作。此外，公司同步开展了系列配套活动，包括读书会、阿米巴商│
│ │学院培训、《阿米巴变革领导力工作坊》以及《如何成为卓越巴长》等专项│
│ │培训。经过半年的推进，公司在生产、销售等数据收集效率以及员工思想意│
│ │识层面均有了提升，为项目的后续深化奠定了坚实基础。 │
│ │（二）推进销售分公司改制，优化经营权限。 │
│ │为有效防范经营风险，充分激发员工的积极性和创造力，公司对分公司进行│
│ │了改制，将分公司调整为有限责任公司。 │
│ │同时，公司对销售子公司的经营权限和收入分配权限进行了适度下放，赋予│
│ │子公司更大的自主经营权。通过改制，公司进一步理顺了管理关系，减少了│
│ │内部矛盾，显著提升了子公司的经营活力和员工积极性。 │
│ │（三）持续优化库存管理，库存结构显著改善。 │
│ │通过一系列有效措施，公司库存结构得到了极大优化。同时在销售部门的积│
│ │极推动下，库存消化工作取得显著成效。 │
│ │（四）强化质量管理，筑牢产品品质根基。 │
│ │为确保产品质量，公司从源头抓起，全面加强质量管理工作。在生产环节，│
│ │质管部门每日对车间进行巡查，收集生产批次信息并进行抽样检测。在出厂│
│ │检验环节，对所有产品实行全覆盖检验。通过严格的质量管理，全年未发生│
│ │重大质量事故，产品质量情况显著改善。 │
│ │（五）新产品开发取得突破。 │
│ │2024年，公司研发推出了涵盖系列火腿业态产品、火腿跨界新品、系列休闲│
│ │肉制品、传统腌腊肉制品、罐头制品及经典火腿名菜等5大系列共27款新产 │
│ │品，包含火腿冰淇淋、火腿饼干、金腿小饼等创新产品。此外，智能化火腿│
│ │上盐机研发取得重要突破，已获得两项发明专利和两项软件著作权。 │
│ │（六）新工厂建设稳步推进。 │
│ │新工厂建设项目有序推进，主体工程于2024年底顺利完工并通过竣工验收。│
│ │全年完成投资11947.43万元，为新工厂的全面投产奠定了坚实基础。 │
│ │（七）重点客户销售大幅增长，带动销售业务全线增长。 │
│ │今年销售工作逆势而上，全年实现营业收入34388.18万元，比上年增加3018│
│ │.14万元，增幅为9.62%。在火腿、肉制品业务增长的同时，冷链业务在市场│
│ │竞争加剧，服务价格疲软的情况下，通过提供优质服务，也实现了营业收入│
│ │增长。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│公司经营计划│2025年各部门在严格执行公司既定工作方针的基础上，重点围绕“降成本、│
│ │拓销售、调结构”三大核心任务展开工作。重点做好以下几项： │
│ │1.完成新工厂搬迁。 │
│ │公司年产5万吨肉制品智能化工厂项目，目前已进入附属工程和装修阶段， │
│ │设备采购、安装也在紧锣密鼓地进行。公司计划从6月份开始分步实施搬迁 │
│ │。 │
│ │2.降低成本。 │
│ │为使产品更具竞争力，必须花大力气降低成本。采购环节要货比三家；生产│
│ │环节在提高原材料利用率的同时，合理安排生产、降低损耗和消耗。 │
│ │3.开发新品。 │
│ │一是优化和调整原有产品结构；二是重点开发休闲产品。 │
│ │4.拓展销售。 │
│ │在巩固现有市场的基础上，积极开拓新市场，特别是线上销售渠道。通过电│
│ │商平台（如天猫、京东、拼多多等）和社交媒体（如抖音、快手、微信等）│
│ │进行品牌推广和产品销售，提升线上市场份额。同时，深化与线下大型商超│
│ │、连锁餐饮的合作，拓展定制化业务，满足不同客户群体的需求。同时要继│
│ │续加快直营门店建设。此外，探索国际市场，通过参加国际展会、建立海外│
│ │销售网络等方式，推动产品出口，提升品牌的全球影响力。 │
│ │5.进一步完善经营责任制。 │
│ │要求各部门制定详细的工作计划，明确责任分工，建立科学的考核机制。同│
│ │时，要加强部门间的协同配合，形成工作合力。 │
│ │6.清资产。 │
│ │积极清理存量资产，努力提高资产使用效率。同时，积极通过资本运作，提│
│ │升公司价值，努力回报投资者。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│公司资金需求│为控制该项风险，本公司综合运用银行借款等多种融资手段，并采取长、短│
│ │期融资方式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间│
│ │的平衡。本公司已从多家商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和│
│ │资本开支。 │
├──────┼─────────────────────────────────┤
│可能面对风险│1．猪肉价格波动对公司经营的风险 │
│ │公司主营业务的主要原材料是猪肉，因此猪肉价格的变动会直接影响到公司│
│ │原料采购的成本。猪肉价格由于受猪的生长周期、存栏量、饲料价格、市场│
│ │供求等多因素的影响，波动的幅度比较大，直接影响公司业务的盈利水平。│
│ │但公司可以利用资金、进口、自有冷库等优势，在原料价格低时多采购，在│
│ │猪肉价格高时少采购，从而减少猪肉价格对公司经营的影响。 │
│ │2．食品质量安全风险 │
│ │随着国家对食品安全的日趋重视、消费者食品安全意识的加强以及权益保护│
│ │意识的增强，食品安全和质量控制已成为食品加工企业生产经营的重中之重│
│ │。公司严格依照ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14│
│ │001环境管理体系及国家的相关标准执行，落实生产，在采购环节对选择供 │
│ │应商、原材料、辅料制定了相应的标准并严格执行，在生产环节对每道工序│
│ │均制定了详细的作业标准，建立跟踪监测与品质控制的体系，确保重要环节│
│ │作为关键工序和特殊工序进行重点监控，保障和保证产品的质量与品质。 │
│ │3．特殊的资产结构引起的流动性风险 │
│ │火腿是一种需要较长生产周期的发酵肉制品，从新鲜猪腿到最终产品整个过│
│ │程超过10个月的时间，在自然条件下可存放3-5年不会发生变质，且营养成 │
│ │分会更加丰富。公司依据客户偏好将相当数量的火腿存放更长时间让其继续│
│ │发酵，以达到香
|