热点题材☆ ◇002495 佳隆股份 更新日期：2025-06-18◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.所属板块】【2.主题投资】【3.事件驱动】【4.信息面面观】
【1.所属板块】
概念:创投概念、预制菜
风格:微盘股、微利股、化债AMC、低价股、小盘非融、微盘精选、私募新进
指数:无
【2.主题投资】
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2023-08-03│预制菜 │关联度：☆
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公司预制菜番茄牛腩产品通过抖音平台进行销售
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2022-06-22│创投概念 │关联度：☆☆☆☆☆
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公司是前海股权交易中心股东，而前海梧桐为前海股权交易中心旗下创投平台
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2021-10-18│番茄酱 │关联度：☆☆☆
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公司有其他产品涉及番茄酱产品
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2021-10-12│调味品 │关联度：☆☆☆
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中国鸡精行业十强企业
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2019-11-16│参股独角兽 │关联度：☆
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公司在互动平台表示，目前持有前海股交投资控股（深圳）有限公司7.64%股权。
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2019-11-06│喜马拉雅概念│关联度：☆
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公司持有前海股中心7%的股权，其旗下资本前海梧桐已经投的独角兽包括百分点、优客工场
、喜马拉雅FM、脉脉。
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2019-10-15│参股股权中心│关联度：☆☆
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持有前海股交投资控股（深圳）有限公司7.64%股权
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---│不可减持(新 │关联度：☆☆☆☆
│规) │
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公司近20个交易日内跌破发行价，依照减持新规，控股股东和实际控制人不可减持。
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2025-06-17│微盘精选 │关联度：☆☆☆☆☆
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公司为微盘精选股。
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2025-06-17│活跃小盘非融│关联度：☆☆☆☆☆
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公司为活跃小盘非融精选个股。
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2025-06-17│低价股 │关联度：☆☆☆
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截止2025-06-17，收盘价为：2.59元
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2025-06-17│微盘股 │关联度：☆☆☆
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截止2025-06-17公司AB股总市值为：24.23亿元
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2025-05-14│微利股 │关联度：☆☆☆
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截止2025-03-31公司扣非净利润为:167.27万元，净资产收益率为：0.21%
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2025-04-25│私募新进 │关联度：☆☆☆☆☆
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2025-03-31私募(1家)新进十大流通股东并持有449.26万股(0.48%)
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2022-07-14│化债AMC │关联度：☆☆☆☆
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公司参股前海股权交易中心
【3.事件驱动】
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2023-08-15│监管机构将召开会议讨论受困房企债务，AMC（债转股）行业迎机遇
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近日，监管机构宣布将与房地产公司、金融家召开会议，讨论解决受困房企债务和实施实体
纾困重组等问题。这一消息使得AMC行业迎来了历史上最大的“蓝海”。
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2022-09-29│瑞典丹麦头号西红柿供应商将停产
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综合媒体报道，近期由于欧洲能源危机，导致维持温室大棚生产的成本大幅提高，瑞典和丹
麦两国的头号西红柿供应商已表示将于今年冬天暂时停产。这家每年为这两国的商超提供多达2
万吨西红柿，其中约四分之一都是在冬季生产。
我国是传统的番茄生产国家，具有得天独厚的自然生产条件和日趋成熟的加工技术。作为世界第
三大番茄产区，我国生产的番茄酱产品远销非洲、欧洲和大洋洲，深受国际消费者喜爱。据统计
，2021年我国番茄酱汁行业市场规模8.13亿元，同比2020年的6.4亿元增长了0.81亿元，预计202
2年我国番茄酱汁市场规模将达到约9.01亿元，行业景气度有望进一步提升。
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2019-06-10│喜马拉雅投资新公司 布局机器人
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天眼查数据显示，6月6日，足求（天津）科技有限公司注册成立，该公司最大股东为天津人
为科技有限公司，持股70%，喜马拉雅主体公司上海证大喜马拉雅网络科技有限公司持股30%，为
第二大股东。该公司经营范围包括机器人、电子产品、智能家居设备销售等。
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2016-11-10│食品工业十三五意见指导公布
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2016年11月10日消息，《食品工业技术进步“十三五”指导意见》今日在中国食品科学技术
学会第十三届年会上发布。《意见》以转方式、调结构、促转型、强创新、保安全的努力方向，
以推进食品工业结构优化升级为目标，以提高食品工业自主创新能力为主要任务。
相关概念股：燕塘乳业、科迪乳业、佳隆股份、黑牛食品、安记食品等。
【4.信息面面观】
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│栏目名称 │ 栏目内容 │
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│产品业务 │公司是一家集科研开发、生产、销售为一体的食品制造企业。公司在产品方│
│ │面，坚持以市场需求为导向，以质量为核心，不断推陈出新，目前已形成以│
│ │鸡粉、鸡精为主导，鸡汁、吉士粉、青芥辣酱、玉米粳等其他产品协同发展│
│ │、共用营销渠道的战略布局。 │
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│经营模式 │（1）生产模式 │
│ │生产方面，公司实行以销定产，生产部门将市场发货信息纳入生产计划管理│
│ │，根据客户订单需求量、历年销售业务数据、当前产品库存量以及生产标准│
│ │产能等信息拟定月度生产计划，经生产负责人审核，总经理或董事长批准后│
│ │，组织财务、采购、技术、生产等相关部门实施。 │
│ │公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公│
│ │司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生│
│ │产模式下，公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作│
│ │厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。 │
│ │（2）采购模式 │
│ │在采购方面，公司根据销售计划和生产计划确定生产物料需求清单，采购部│
│ │结合原材料库存情况、安全库存等因素，合理确定物料采购申请量，在物料│
│ │价格处于高位时，小批量购入物料以满足一定时间的生产需求，控制采购成│
│ │本，在物料价格处于低价位时，对通用物料采取大批量采购，分批交货的措│
│ │施降低采购成本，同时根据产品质量、交货期、价格、应变能力、售后服务│
│ │、价格与批量的均衡以及地理位置等因素对供应商进行综合评价，确定合格│
│ │供应商名单，拟成采购申请提交部门负责人审核，总经理或董事长批准后执│
│ │行采购。公司品控部严格控制采购流程，对采购过程进行全程质量监督，定│
│ │期或不定期赴供应商处巡检，同时在物料入库时依照材料检验标准对物料进│
│ │行严格审查检验，将质量问题发生的可能性降至最低。 │
│ │（3）销售模式 │
│ │报告期内，公司销售模式经历阶段性调整与发展。上半年，公司销售模式采│
│ │取经销模式，在河南、山东、京津冀、内蒙古、东北、陕西、山西、吉林、│
│ │广东等地区建立省级代理作为一级经销商，借助经销商资源将公司产品销售│
│ │给餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造企业等终端市│
│ │场。下半年，公司根据市场情况进行改革，调整优化经销商结构，主要是市│
│ │场渠道下沉，将原来的省级经销商进行改革，公司与具备丰富销售渠道和多│
│ │年销售经验的经销商签订经销协议，借助其成熟的销售渠道与终端网络，此│
│ │外，公司还直接与部分大型连锁餐饮企业、食品制造企业等签订购销合同，│
│ │凭借自身研发优势为连锁餐饮企业开发定制产品，满足其对菜品标准化、特│
│ │色化的需求，进一步深化市场合作，增强市场竞争力。 │
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│核心竞争力 │1、质量控制优势 │
│ │作为行业标准起草单位之一，公司高度重视产品质量，配备了专业人员，全│
│ │面负责统筹食品安全工作，确保食品质量管理工作有效运行。优化了生产工│
│ │艺，引进了先进生产设备，实现了标准化、自动化、智能化的现代化生产模│
│ │式，提高了公司产品生产效率，保障了产品质量的稳定与可靠。持续建立健│
│ │全质量管理体系，严格执行相关制度，对原材料采购、生产加工、贮存、销│
│ │售等过程进行全面管控，力争实现产品质量控制的无盲区。目前，公司各种│
│ │质量要素的控制程序运转良好，产品质量稳定可靠。公司取得了CNAS（中国│
│ │合格评定国家认可委员会）、IQNET(国际认证联盟)以及IAF(国际认可论坛)│
│ │均认可的ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等认证。 │
│ │2、技术研发优势 │
│ │公司为广东省高新技术企业、广东省省级企业技术中心和广东省专精特新中│
│ │小企业，目前拥有发明专利9项，实用新型专利23项，外观设计专利20项。 │
│ │公司设有技术研发中心，专门从事产品研发与技术创新，拥有高素质研发团│
│ │队，具备丰富的专业知识和行业经验，能够及时掌握行业变化和技术进步的│
│ │最新动态，吸取行业内的领先技术，持续改进生产工艺，升级产品，优化产│
│ │品结构，满足市场需求。公司获批设立广东省博士工作站，在自主研发的基│
│ │础上，积极推进与高校及科研院所合作，创新校企合作机制，促进校企之间│
│ │技术转移和成果转化。公司“一步法风味鸡粉生产关键技术及产业化”荣获│
│ │广东省科学技术进步奖三等奖。“鸡肉粉生产新技术研究”荣获揭阳市科学│
│ │技术进步奖一等奖。公司被评为“广东省创新型企业”、“广东省食品生产│
│ │技术产学研示范基地”、“揭阳市知识产权保护重点企业”。 │
│ │3、品牌优势 │
│ │经过多年的经营与积累，公司及产品在消费者和经销商中树立了良好的商业│
│ │信誉，产品深得广大客户的信赖，公司曾荣获“全国质量检验稳定合格产品│
│ │”、“中国调味品协会推荐产品”、“最受欢迎的调味品企业”等荣誉称号│
│ │，被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国调味品企业20强单位”│
│ │、“中国鸡精行业十强单位”，公司商标被认定为“中国驰名商标”，并被│
│ │广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。 │
│ │4、营销优势 │
│ │根据未来发展战略，公司调整营销架构，健全考核激励机制，实行优胜劣汰│
│ │，建立了优秀的营销团队，增强了公司市场开发能力和服务能力。同时，公│
│ │司不断强化渠道精耕，挖掘市场潜力，丰富市场销售模式，对于不同发展阶│
│ │段的区域市场采取针对性的营销策略，巩固和提高了公司市场占有率，形成│
│ │了多层次、覆盖广的市场营销网络，为公司的持续稳定发展提供了良好的基│
│ │础。 │
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│经营指标 │2024年，公司实现营业收入26,761.42万元，较上年同期增长3.02%，利润总│
│ │额2,750.72万元，较上年同期增长155.88%，实现归属于上市公司股东的净 │
│ │利润2,469.63万元，较上年同期增长155.23%。 │
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│竞争对手 │雀巢（中国）有限公司、联合利华（中国）有限公司、四川豪吉食品有限公│
│ │司、武汉亚太调味食品有限公司、四川成都金宫味业食品有限公司 │
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│品牌/专利/经│品牌：公司主要品牌为“佳隆”、“福味”、“港厨”、“太太厨”、“家│
│营权 │丰”、“狮球牌”和“EAS”等。公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中 │
│ │国驰名商标”，并被广东商标协会重点商标保护委员会纳入“广东省重点商│
│ │标保护名录”。 │
│ │专利：公司为广东省高新技术企业、广东省省级企业技术中心和广东省专精│
│ │特新中小企业，目前拥有发明专利9项，实用新型专利23项，外观设计专利2│
│ │0项。 │
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│投资逻辑 │公司自成立以来一直致力于调味品的研发、生产和销售，是业内最早实现智│
│ │能制造的企业之一。公司建立了丰富的产品类别，保持着较高的产品品质，│
│ │并拥有突出的产品研发能力以及稳定的销售渠道，在行业内具有较强的竞争│
│ │优势。公司被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“高新技术企业”、│
│ │“广东省省级企业技术中心”和“广东省专精特新中小企业”。公司“佳隆│
│ │及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”，并被广东商标协会重点商标保│
│ │护委员会纳入“广东省重点商标保护名录”。 │
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│消费群体 │餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造企业等终端市场│
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│消费市场 │华中地区、华北地区、华南地区、东北地区、西北地区、华东地区、西南地│
│ │区 │
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│行业竞争格局│调味品行业作为支撑国民经济发展的重要基础产业，在我国有着深厚的历史│
│ │底蕴。中国调味食品品类众多，涵盖调味酱、调味油、调味粉以及快手菜调│
│ │味料等。由于调味食品品类繁多，多数调味食品企业专注于特定的几个品类│
│ │，而不是广泛涉足所有品类，中国调味食品市场特点之一是小品种、大市场│
│ │。艾媒咨询数据显示，2024年中国调味品市场规模将达6871亿元。得益于食│
│ │品工业化进程的加快、预制菜产业的迅猛发展与B端餐饮市场的不断壮大， │
│ │餐企连锁化、出海趋势明显，进一步推动了调味品的需求增长。同时，C端 │
│ │“核心家庭化”趋势显著，快手菜调味料等便捷调味食品进入家庭，其制作│
│ │方便与口味多样的产品属性为消费者带来了更好的烹饪体验，受多重因素共│
│ │同推动，中国调味品市场潜力巨大，未来规模将持续增长。 │
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│行业发展趋势│当前调味食品行业正面临产品创新与技术升级的双重机遇。消费者口味多元│
│ │化和健康饮食需求的提升，促使企业研发出更多健康、营养的新产品。技术│
│ │升级是企业提质升级的关键，通过引进先进技术和设备，提高生产效率和产│
│ │品品质。大数据、人工智能的应用则助力企业实现精准营销。未来，调味食│
│ │品行业将继续以产品创新和技术升级为突破口推动行业持续健康发展。 │
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│行业政策法规│2017 年 1 月，国家发展改革委、工业和信息化部共同发布的《关于促进食│
│ │品工业健康发 展的指导意见》（以下简称《指导意见》），明确提出我国 │
│ │食品工业到 2020 年前的发展目标， 要求食品工业规模化、智能化、集约 │
│ │化、绿色化发展水平明显提升，供给质量和效率显著提 高；创新能力显著 │
│ │增强，工业化和信息化融合水平显著提升，新技术、新产品、新模式、新 │
│ │业态不断涌现。《指导意见》将有效引导调味品企业加强技术创新，不断引│
│ │进先进技术和设 备，推进企业专业化、标准化、规模化、优质化生产，促 │
│ │使调味品产业逐步向工业 4.0 迈进。 同时，随着近年来《食品安全法》及│
│ │其实施条例、国家标准、行业标准等法律法规和规范性 文件的陆续出台， │
│ │调味品行业的市场准入门槛将进一步提高，从而有效阻挡劣质食品进入市 │
│ │场，促进调味品行业走向规范，保障食品的安全。 │
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│公司发展战略│结合公司目前的实际经营状况，基于现有的主营业务，开拓酱油酱料新业务│
│ │，充分利用共同的品牌资源，制定并实施联合推广方案。公司开展酱油业务│
│ │与现有的主营业务之间存在着紧密的联系和协同促进效应，这将为公司的发│
│ │展带来诸多优势和机遇，有助于公司实现可持续发展的目标。根据市场情况│
│ │进行改革，调整优化经销商结构，主要是市场渠道下沉，与具备丰富销售渠│
│ │道和多年销售经验的经销商签订经销协议，借助其成熟的销售渠道与终端网│
│ │络。建立信息化管理系统，实现标准化、精细化管理，提高决策水平，降低│
│ │经营风险；改革工艺，创新技术，快速研发出符合市场需求的新产品；紧盯│
│ │市场变化，灵活采取营销策略，拓展营销渠道，完善市场布局；利用行业资│
│ │源，调整供应链模式，提高产品供应能力，实现产品多元化，迅速抢占市场│
│ │先机。大力推进信息化建设步伐，持续增强供应链管理能力，借助数字化手│
│ │段提升公司整体运营效率与管理水平，进而强化公司核心竞争力，推动公司│
│ │实现转型升级与高质量发展。借助资本市场平台优势，灵活运用多种投资方│
│ │式，积极拓展公司业务领域，稳步壮大公司规模，致力于将公司做实做强，│
│ │为股东创造更大价值，推动公司在资本市场稳健前行。 │
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│公司日常经营│报告期内，公司紧密结合市场实际发货数据与成品库存情况，高效整合现有│
│ │资源，协同各相关部门科学制定生产排期，并依据各班组人力布局与生产线│
│ │实际效能，精准合理地分配生产任务。通过这一系列精细化管理举措，不仅│
│ │显著提升了生产效率，优化了生产流程，还进一步强化了成本控制机制，有│
│ │效降低了运营成本，助力公司在激烈的市场竞争中保持稳健发展。在此基础│
│ │上，公司持续加大在生产设备升级方面的投入，对蒸汽锅炉机进行升级改造│
│ │，进一步释放生产效率提升的潜力。同时，公司于鸡精车间同步引入一条自│
│ │动化特性的生产线，并增设一条鸡精烘干流化床生产线。此举大幅提升了设│
│ │备的整体自动化程度，有效减少了手工操作流程，推动生产作业向高效、精│
│ │准的方向发展。这一系列设备升级行动，大幅提升了产品质量的稳定性，为│
│ │公司在市场竞争中赢得更为坚实的品质优势，进一步巩固了公司的市场地位│
│ │。 │
│ │公司坚守自主研发、持续创新理念，积极推进校企合作，通过引进高校高素│
│ │质人才，充实和优化研发团队，提升团队综合素养与竞争力；同时，加强课│
│ │题项目合作，融合高校前沿理论与公司实际需求，丰富团队知识经验，助力│
│ │攻克技术难题，为产品创新与技术升级提供有力支撑。报告期内，公司被认│
│ │定为“高新技术企业”、公司品牌“佳隆”被认定为“广东老字号”。 │
│ │销售层面，公司在报告期内全方位跟踪市场销售动态，快速梳理销售渠道。│
│ │依据各地市场特点，制定并实施多项举措和拉动政策，助力客户销售，提高│
│ │产品周转效率，促进市场良性发展；在持续巩固主力产品市场份额的同时，│
│ │推出砂锅土豆粉、猪脆骨、新鸡精、松茸鲜等新品，丰富公司产品品类，并│
│ │通过短视频及抖音等渠道进行针对性推广，提升公司品牌知名度及新品销量│
│ │，培育新的盈利增长点。同时，密切跟踪电商平台售价，规范线上销售，减│
│ │少对线下销售的影响；严格管控线下窜货行为，保障客户利润，增强客户销│
│ │售信心。 │
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│公司经营计划│2025年，公司将持续深化战略布局，大力推动内部管理的优化升级。通过完│
│ │善管理体系与业务流程，进一步规范公司运营，全面提升公司治理水平。科│
│ │学拆解年度效益与成本指标，合理编制各部门费用预算，稳步推进全面预算│
│ │管理工作，严格控制各项费用性支出。生产运营方面，公司将优化生产计划│
│ │配置，综合考量整体生产负荷及人员配置状况，着力提高生产效率，减少资│
│ │源浪费，降低生产成本；在采购环节，积极探寻优质货源，拓展有实力的供│
│ │应商，推行同等质量下的多家竞争机制，采购性价比最优的物料，确保按时│
│ │、保质、保量完成物料采购任务，最大程度控制采购成本；研发创新方面，│
│ │公司将加大技术研发投入，持续推出先进生产工艺与创新产品，丰富公司产│
│ │品品类，优化产品结构，提升产品附加值；市场运作方面，开拓酱油新业务│
│ │，充分利用共同的品牌资源，制定并实施联合推广方案；调整优化经销商结│
│ │构，优化梳理产品结构，强化优势产品的市场地位，维护优势区域的市场秩│
│ │序，开发夹生市场及重新启动夹生产品，开发及推出新产品，扩大销售市场│
│ │区域，提升销售业绩；公司顺应电商发展趋势，积极探索抖音、天猫、微信│
│ │视频号、小红书等新媒体宣传推广模式，提升公司品牌知名度与曝光率，精│
│ │准触达潜在客户，增强营销效果。 │
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│可能面对风险│①主要原材料价格波动风险 │
│ │公司主要原材料价格受自然环境、供求状况、物流成本、通胀、政府规定与│
│ │政策等因素影响，价格行情呈现不规律的变化，如果未来主要原材料价格产│
│ │生大幅波动，而公司不能适时采取有效措施，将可能会影响公司产品的市场│
│ │竞争力，并对公司的经营业绩产生不利影响。 │
│ │②市场竞争风险 │
│ │目前，国内调味品生产企业规模大小不等，水平良莠不齐，行业集中度相对│
│ │较低。虽然公司在营销渠道、技术装备、产品质量等方面具有较大的优势，│
│ │但由于国内调味品巨大的消费市场和较高盈利水平，可能会吸引新的竞争对│
│ │手进入，从而对原有市场产生一定冲击，使公司面临市场竞争风险。 │
│ │③新品开发风险 │
│ │但是如果公司未来研发的新产品不能按计划实现规模化生产或市场、客户需│
│ │求出现重大不利变化导致不能产生预期收益，则可能导致公司无法收回开发│
│ │、生产及市场营销成本，对公司未来业绩造成不利影响。 │
│ │④质量控制风险 │
│ │近年来，我国政府部门不断加强对食品安全的监管措施，规范食品加工企业│
│ │的生产经营行为，保障消费者利益。虽然公司已经建立了质量控制体系，并│
│ │对质量控制体系加以严格执行，但是影响食品安全的因素较多，采购、运输│
│ │、生产、储存和销售过程中均可能产生涉及食品安全的随机因素，如果公司│
│ │的质量管理工作出现疏忽或因为其他原因发生产品质量问题，不但会产生赔│
│ │偿风险，还可能影响公司的信誉和公司产品的销售，因此，公司存在由于产│
│ │品质量安全控制出现失误而带来的潜在经营风险。 │
│ │⑤委托生产风险 │
│ │为了抢占市场先机，快速响应市场需求，提高产品供应能力，丰富公司产品│
│ │品种，降低公司整体运营成本，公司充分利用行业资源和优势，将自身研发│
│ │或他方研发的产品委托给选定的合作厂家生产。虽然公司制定了相关管理制│
│ │度，对合作厂家的选择、采购管理、质量控制、技术配方保密等方面进行了│
│ │严格规定，但如果公司上述管理措施在实际运行过程中未能得到切实有效执│
│ │行或合作厂家出现配方泄密、产品质量不符合要求、产能不足、价格发生较│
│ │大变化等情况，将可能会对公司产品的质量、履约的及时性、有效性以及品│
│ │牌形象、经营业绩等方面造成不利影响。 │
│ │⑥经营管理风险 │
│ │面对国内产业结构的调整、居民消费意识和消费习惯的改变，公司紧跟市场│
│ │形势，转变思想观念，大力推进业务创新，积极探索新型经营模式，公司的│
│ │转型升级将对组织体系建设、战略决策、风险控制、人才管理等方面提出更│
│ │高的要求，加大公司运营与管理的难度。如果公司未能及时提高管理水平，│
│ │持续储备中高端经营和管理人才，有效探索形成契合自身需求的发展模式，│
│ │将会影响到公司经营效率和市场竞争力，增加公司经营管理风险。 │
│ │⑦资产减值风险 │
│ │随着公司规模的扩大和策略的调整，公司固定资产、存货以及应收款项等资│
│ │产有所增长，若未来发生资产市价大幅下跌且跌幅明显高于因时间推移或正│
│ │常使用而预计的下跌，或因某些客户经营出现问题导致不能及时回收货款，│
│ │或公司所处的经济、技术或者法律等环境以及资产所处的市场在当期或者将│
│ │在近期发生重大变化，或市场利率或者其他市场投资报酬率在当期已经提高│
│ │从而影响公司计算资产预计未来现金流量现值的折现率等迹象，导致资产可│
│ │收回金额低于账面价值而形成减值，将可能对公司利润表带来不利影响。 │
│ │⑧政策风险 │
│ │随着我国监管部门对食品安全及环境保护的日益重视，我国监管部门可能会│
│ │不断颁布新的涉及食品安全和环境保护的法律、法规与规章，进一步提高对│
│ │食品市场准入、食品安全管理体系认证、食品标准及废料、废水处理标准等│
│ │要求，公司若不能及时采取措施应对政策的变化，将有可能被处以罚款、暂│
│ │停或关闭不遵守相关政策规定的任何业务，从而对公司生产经营及财务状况│
│ │造成重大不利影响。 │
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