经营分析☆ ◇600754 锦江酒店 更新日期：2026-04-01◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
“全服务型酒店营运及管理业务”；“有限服务型酒店营运及管理业务”和“食品及餐饮业务”
【2.主营构成分析】
截止日期:2025-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
有限服务型酒店营运及管理业务(行业) 133.46亿 96.64 51.62亿 97.39 38.68
全服务型酒店营运及管理业务(行业) 2.54亿 1.84 1.04亿 1.96 40.89
食品及餐饮业务(行业) 2.10亿 1.52 3432.46万 0.65 16.31
─────────────────────────────────────────────────
持续加盟及劳务派遣服务(产品) 51.91亿 37.58 30.47亿 57.48 58.69
酒店客房(产品) 49.63亿 35.93 4.84亿 9.13 9.75
餐饮服务(产品) 10.29亿 7.45 --- --- ---
订房渠道(产品) 9.89亿 7.16 7.30亿 13.77 73.78
会员卡收益(产品) 5.96亿 4.32 1.70亿 3.20 28.45
前期加盟服务(产品) 4.88亿 3.53 2.06亿 3.89 42.26
酒店管理(产品) 1.95亿 1.41 9970.55万 1.88 51.05
采购平台收入(产品) 1.19亿 0.86 5466.32万 1.03 45.97
转租收入(产品) 8687.18万 0.63 --- --- ---
其他(产品) 7505.80万 0.54 --- --- ---
物业管理(产品) 5900.57万 0.43 427.05万 0.08 7.24
商品销售(产品) 1986.71万 0.14 522.84万 0.10 26.32
─────────────────────────────────────────────────
中国大陆境内:上海以外地区(地区) 81.81亿 59.24 --- --- ---
中国大陆境外(地区) 38.51亿 27.88 15.48亿 29.20 40.19
中国大陆境内:上海地区(地区) 17.79亿 12.88 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
中国境内有限服务型酒店营运及管理业 94.98亿 68.77 36.94亿 69.70 38.90
务(业务)
中国境外有限服务型酒店营运及管理业 38.82亿 28.11 15.79亿 29.80 40.68
务(业务)
中国境内全服务酒店营运及管理业务( 2.58亿 1.87 1.07亿 2.03 41.63
业务)
食品及餐饮业务(业务) 2.10亿 1.52 3432.46万 0.65 16.31
其他(业务) 86.30万 0.01 -1.17亿 -2.20 -13535.84
分部间抵销(业务) -3880.04万 -0.28 -619.95万 -0.12 15.98
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2025-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
持续加盟及劳务派遣服务(产品) 24.34亿 37.30 14.18亿 59.88 58.25
酒店客房(产品) 23.91亿 36.64 2.29亿 9.66 9.57
餐饮服务(产品) 5.10亿 7.81 --- --- ---
订房渠道(产品) 4.24亿 6.49 2.55亿 10.76 60.11
会员卡收益(产品) 2.85亿 4.36 9293.15万 3.92 32.62
前期加盟服务(产品) 2.19亿 3.36 8345.90万 3.52 38.03
酒店管理(产品) 9862.72万 1.51 4666.91万 1.97 47.32
采购平台收入(产品) 5941.42万 0.91 2313.91万 0.98 38.95
转租收入(产品) 3932.93万 0.60 --- --- ---
其他(产品) 3772.59万 0.58 --- --- ---
物业管理(产品) 2368.70万 0.36 128.22万 0.05 5.41
商品销售(产品) 404.74万 0.06 23.89万 0.01 5.90
─────────────────────────────────────────────────
中国境内地区:上海以外地区(地区) 40.67亿 62.31 --- --- ---
中国境外地区(地区) 18.63亿 28.54 7.38亿 31.18 39.63
中国境内地区:上海地区(地区) 5.97亿 9.15 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
中国境内有限服务型酒店营运及管理业 44.53亿 68.23 15.93亿 66.72 35.77
务(业务)
中国境外有限服务型酒店营运及管理业 18.63亿 28.54 7.38亿 30.92 39.63
务(业务)
中国境内全服务酒店营运及管理业务( 1.24亿 1.91 4994.82万 2.09 40.13
业务)
食品及餐饮业务(业务) 1.04亿 1.59 1589.13万 0.67 15.34
其他(业务) 45.71万 0.01 -664.61万 -0.28 -1453.83
分部间抵销(业务) -1793.94万 -0.27 -264.18万 -0.11 14.73
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
有限服务型酒店营运及管理业务(行业) 135.83亿 96.58 54.30亿 97.69 39.98
食品及餐饮业务(行业) 2.42亿 1.72 3426.23万 0.62 14.16
全服务型酒店营运及管理业务(行业) 2.38亿 1.69 9401.54万 1.69 39.45
其他业务(行业) 2.14万 0.00 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
中国大陆境内:上海以外地区(地区) 80.23亿 57.05 --- --- ---
中国大陆境外(地区) 42.56亿 30.27 19.25亿 34.63 45.22
中国大陆境内:上海地区(地区) 17.84亿 12.68 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
中国境内有限服务型酒店营运及管理业 93.27亿 66.32 35.41亿 63.41 37.97
务(业务)
中国境外有限服务型酒店营运及管理业 42.93亿 30.53 19.62亿 35.13 45.70
务(业务)
中国境内全服务酒店营运及管理业务( 2.42亿 1.72 9798.26万 1.75 40.44
业务)
食品及餐饮业务(业务) 2.42亿 1.72 3426.23万 0.61 14.16
其他(业务) 121.88万 0.01 -4576.69万 -0.82 -3755.00
分部间抵销(业务) -4271.98万 -0.30 -487.38万 -0.09 11.41
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
酒店客房(产品) 26.59亿 38.57 --- --- ---
持续加盟及劳务派遣 服务(产品) 23.00亿 33.37 --- --- ---
餐饮服务(产品) 5.80亿 8.42 --- --- ---
订房渠道(产品) 4.49亿 6.52 --- --- ---
会员相关服务(产品) 3.19亿 4.63 --- --- ---
前期加盟服务(产品) 2.64亿 3.84 --- --- ---
其他(产品) 1.31亿 1.90 --- --- ---
酒店管理(产品) 7766.50万 1.13 --- --- ---
采购平台收入(产品) 7590.78万 1.10 --- --- ---
物业管理(产品) 2500.23万 0.36 --- --- ---
商品销售(产品) 1168.03万 0.17 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
中国境内地区:上海以外地区(地区) 41.52亿 60.24 --- --- ---
中国境外地区(地区) 19.93亿 28.92 --- --- ---
中国境内地区:上海地区(地区) 7.47亿 10.84 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
中国境内有限服务型酒店营运及管理业 46.74亿 67.82 18.68亿 67.09 39.97
务(业务)
中国境外有限服务型酒店营运及管理业 20.07亿 29.13 8.64亿 31.02 43.02
务(业务)
食品及餐饮业务(业务) 1.22亿 1.76 1658.00万 0.60 13.64
中国境内全服务型酒店营运及管理业务 1.04亿 1.50 3637.60万 1.31 35.14
(业务)
其他(业务) 64.48万 0.01 --- --- ---
分部间抵销(业务) -1503.11万 -0.22 -28.97万 -0.01 1.93
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2025-12-31
前5大客户共销售1.92亿元，占营业收入的1.39%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│合计 │ 19158.00│ 1.39│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2025-12-31
前5大供应商共采购5.69亿元，占总采购额的14.76%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│合计 │ 56909.00│ 14.76│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2025-12-31
●发展回顾:
一、报告期内公司从事的业务情况
报告期内，公司所从事的主要业务为“全服务型酒店营运及管理业务”“有限服务型酒店营运及管理业
务”和“食品及餐饮业务”。
全服务型酒店即高星级酒店，是为追求高品质体验的宾客精心打造的综合性酒店。高星酒店不仅注重住
宿产品的舒适度与豪华感，更在设备配置、组织结构以及饭店服务等方面展现出与众不同的特点。在设备配
置方面，高星级酒店通常拥有先进的设施和完善的功能区域，如宽敞明亮的客房、设备齐全的会议室、高端
大气的餐厅、宴会厅以及各类康体娱乐设施，这些设施不仅满足了宾客的多样化需求，也体现了酒店的专业
水准和品质追求。公司现有的全服务型酒店营运及管理业务，包括对高端酒店、超高端酒店、奢华酒店和高
端奢华酒店的经营管理。经营模式上主要分为“全权委托管理”和“特许经营”两种。全权委托管理形式，
是指公司通过与业主公司签署酒店管理合同，全面接管酒店的运营和管理，将公司的管理模式、服务规范、
质量标准和管理人员等输出给委托管理酒店，并向委托管理酒店收取基本管理费和奖励管理费等。特许经营
形式，是指公司通过与酒店业主签署特许经营合同，将公司旗下所拥有的品牌、注册商标、系统等经营资源
在约定期限内许可给受许酒店使用，并向受许酒店收取特许经营费等，受许酒店在公司的指导下进行酒店运
营。
有限服务型酒店，是指以适合大众消费，突出住宿核心产品，为客人提供基本的专业服务的酒店。从酒
店的功能设置来看，有限服务酒店在设备配置、组织结构、饭店服务等方面具有与全服务酒店不同的特点。
公司现有的有限服务型酒店营运及管理业务，包括对中高端酒店、中端酒店、经济型酒店的投资和经营管理
等。经营模式上主要分为“直营经营”和“加盟特许经营”两种。直营模式，是指通过自有物业或租赁物业
的形式，使用公司旗下特定品牌独立经营酒店。公司从直营酒店取得的收入，主要来源为客房收入及餐饮收
入，并享有或承担酒店的经营收益或损失。加盟特许经营模式，主要分为“特许经营”和“受托管理”两种
形式。特许经营形式，是指公司通过与酒店业主签署特许经营合同，将公司旗下所拥有的品牌、注册商标、
经营方式、操作程序等经营资源在约定期限内许可给受许酒店使用，并向受许酒店收取特许经营费等。受托
管理形式，是指公司通过与酒店业主签署管理合同，将公司的管理模式、服务规范、质量标准和管理人员等
输出给受托管理酒店，并向受托管理酒店收取管理费等。
公司现有的食品及餐饮业务，包括对餐厅的投资和经营管理等。经营模式上主要分为“直营经营”和“
加盟特许经营”两种。直营模式，是指通过租赁物业的形式，使用公司旗下特定品牌独立经营餐厅。公司从
直营餐厅取得的收入，主要来源为餐饮收入，并享有或承担餐厅的经营收益或损失。加盟特许经营模式，主
要分为“特许经营”和“受托管理”两种形式。特许经营形式，是指公司通过与餐厅业主签署特许经营合同
，将公司旗下所拥有的品牌、注册商标、经营方式、操作程序等经营资源在约定期限内许可给受许餐厅使用
，并向受许餐厅收取特许经营费等。受托管理形式，是指公司通过与餐厅业主签署管理合同，将公司的管理
模式、服务规范、质量标准和管理人员等输出给受托管理餐厅，并向受托管理餐厅收取管理费等。公司合资
公司旗下的“肯德基”和“吉野家”等餐厅，则以合资公司形式从事相关品牌的特许经营。
二、报告期内公司所处行业情况
根据中国证监会《2021年3季度上市公司行业分类结果》，公司属于上市公司行业分类中的H类住宿和餐
饮业中的H61住宿业。住宿业，又称酒店业，是指为旅行者提供短期留宿场所的活动，有些单位只提供住宿
，也有些单位提供住宿、饮食、商务、娱乐一体的服务，本类不包括主要按月或按年长期出租房屋住所的活
动。
酒店行业与旅游行业和商务活动密切相关，主要面向旅游市场、商务活动、会议承办及会议展览业等市
场的消费者。旅游业已经成为中国第三产业中最具活力与潜力的新兴产业，旅游业在国民经济中的地位不断
得到巩固和提高。
三、经营情况讨论与分析
2025年，在机遇与挑战并存的经营环境下，在全球经济多种变量博弈的背景下，公司继续按照“市场化
改革、国际化发展、系统化治理、数字化转型、人本化管理”的工作方向，坚持稳中求进的总基调，统筹实
施全球酒店产业整合，全力构建“三平台”（即：WeHotel全球酒店预订和会员平台、GPP全球采购平台、SS
C全球共享服务平台）支持体系，持续提高自主创新能力，坚定不移走高质量发展道路，做强做优锦江民族
品牌，建设具有全球竞争力的一流酒店集团。
于2025年度，公司实现合并营业收入1,381,083万元，比上年同期1,406,298万元下降1.79%。实现营业
利润150,285万元，比上年同期下降11.15%。实现归属于上市公司股东的净利润92,546万元，比上年同期增
长1.58%。实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润94,512万元，比上年同期增长75.19%。
实现主业利润146,069万元，比上年同期增长31.37%。
于2025年12月31日，公司资产总额为4,590,490万元，比上年末下降0.44%；负债总额2,962,977万元，
比上年末下降2.62%；归属于上市公司股东的净资产为1,600,453万元，比上年末增长3.87%。资产负债率64.
55%，比上年同期下降1.44个百分点。
于2025年度，公司实现经营活动产生的现金流量净流入330,135万元，比上年同期下降7.31%。
报告期内，公司合并营业收入比上年同期下降，主要是受到整体市场需求减弱及公司战略性退出境内外
酒店物业共同导致。
归属于上市公司股东的净利润比上年同期增长，主要系营收下降，但通过内部整合、资本结构优化等措
施，运营成本及财务费用同比减少等共同影响所致。
经营活动产生的现金流量净流入比上年同期下降，主要是受营业收入下降等原因所致。
1.全球酒店业务发展概况
于2025年度，公司酒店业务实现合并营业收入1,360,044万元，比上年同期下降1.6%；实现营业利润161
,626.00万元，比上年同期下降3.48%；实现归属于酒店业务分部的净利润85,404万元，比上年同期增长8.14
%，其中：
全服务型酒店业务实现合并营业收入25,430万元，比上年同期增长6.71%；实现营业利润4,201万元，比
上年同期增长38.33%；实现归属于全服务型酒店业务分部的净利润3,305万元，比上年同期增长40.04%。
有限服务型酒店业务实现合并营业收入1,334,614万元，比上年同期下降1.74%；实现营业利润157,425
万元，比上年同期下降4.25%；实现归属于有限服务型酒店业务分部的净利润82,100万元，比上年同期增长7
.16%。
中国大陆境内实现营业收入974,990万元，比上年同期增长1.94%；中国大陆境外实现营业收入385,054
万元，比上年同期下降9.53%。中国大陆境内营业收入占全部酒店业务的比重为71.69%，中国大陆境外营业
收入占全部酒店业务的比重为28.31%。
全服务型酒店合并营业收入中的管理费收入19,530万元，比上年同期增长10.03%。有限服务型酒店合并
营业收入中的前期加盟服务收入48,798万元，比上年同期下降9.93%；持续加盟及劳务派遣服务收入519,057
万元，比上年同期增长8.20%。
于2025年度，新增开业酒店1,314家，开业退出酒店597家，开业转筹建酒店1家，净增开业酒店716家。
其中全服务型酒店新开业18家，开业退出酒店6家，开业转筹建酒店1家，净增开业酒店11家；有限服务型酒
店新开业1,296家，开业退出酒店591家，净增开业酒店705家。有限服务型酒店中直营酒店减少74家，加盟
酒店增加779家。截至2025年12月31日，已经开业的酒店合计达到14,132家，已经开业的酒店客房总数达到1
,368,057间。
截至2025年12月31日，已经签约的酒店规模合计达到18215家，已经签约的酒店客房规模合计达到17173
85间。
截至2025年12月31日，公司旗下签约酒店分布于中国大陆境内31个省、自治区和直辖市的339个地级市
及省直属管辖县市，以及中国大陆境外57个国家或地区。
2.按地区分的酒店运营情况
（1）中国大陆境内业务运营情况
于2025年度，公司于中国大陆境内全服务型酒店业务实现合并营业收入25430万元，比上年同期增长6.7
1%；实现归属于母公司所有者的净利润3304万元，比上年同期增长40.00%。合并营业收入中的管理费收入19
530万元，比上年同期增长10.03%。
于2025年度，公司于中国大陆境内有限服务型连锁酒店业务实现合并营业收入949560万元，比上年同期
增长1.81%；实现归属于母公司所有者的净利润148692万元，比上年同期增长23.55%；实现归属于母公司的
扣除非经常性损益后的净利润141222万元，比上年同期增长64.48%。合并营业收入中的前期加盟服务收入48
462万元，比上年同期下降9.08%；持续加盟及劳务派遣服务收入442957万元，比上年同期增长7.71%。
（2）中国大陆境外业务运营情况
卢浮集团围绕海外业务发展，积极推进各项措施。在财务资金方面，总部继续提供资金支持，帮助卢浮
按计划完成老旧酒店的翻新改造项目，进一步提升市场竞争力和品牌形象。随着欧洲3个月期Euribor利率的
逐渐降低，融资成本也有相应降低。同时，卢浮也将继续优化资本结构、提升资金使用效率。在经营层面，
通过执行五年计划内的重要措施，聚焦资产处置、翻新改造、系统贡献率提升、品牌网站建设、会员计划、
新的运营模式、IT系统建设等，全面提升和改善卢浮经营情况。
于2025年度，公司于中国大陆境外有限服务型连锁酒店业务实现合并营业收入48152万欧元，比上年同
期下降13.41%。实现归属于母公司所有者的净利润亏损8264万欧元，比上年同期增加亏损2575万欧元。
于2025年度，食品及餐饮业务实现合并营业收入21039万元，比上年同期下降13.05%；归属于食品及餐
饮业务分部的净利润18075万元，比上年同期下降2.42%，主要是是本期无锡肯德基、苏州肯德基与杭州肯德
基期末公允价值变动收益比上年同期减少等所致。
四、报告期内核心竞争力分析
经过三十余年的发展，公司已经形成并仍在积极强化自身的核心竞争力，报告期内，公司主要采取了以
下主要举措以提高自身核心竞争力，并取得了相应成果：
2025年，公司继续按照“基因不变、后台整合、优势互补、共同发展”的方针，围绕“坚持核心主业发
展、坚持高质量发展、坚持稳中求进谋发展”的基本原则，依托集团全产业链优势激活发展引擎，紧扣科技
脉搏推进“数字化”转型，强化品牌矩阵夯实主力轨道品牌，聚焦重点领域关键环节持续推进变革创新，以
务实措施统筹实施海外产业整合，外引内育相结合打造具备国际化视野的人才队伍，着力于提升品牌、质量
、效益，推动实现高质量发展，持续巩固公司行业内的市场领先地位。
1.优化品牌结构夯实产品品质提升品牌竞争力
公司顺应消费趋势，持续强化品牌价值和影响力，打造更具生命力的品牌矩阵。全服务型酒店进一步发
挥协同优势，拓展国际化视野，提升品牌竞争力及全服务酒店管理能力。有限服务型酒店在聚焦优势资源、
发展主力品牌的基础上进一步优化策略，发布“12+3+1”品牌发展战略，即：2028年前打造12个成熟品牌保
持规模增长，维持锦江酒店的规模领先优势；培育极具市场竞争力的3个核心中高端品牌，注重品质及消费
者体验；同步扶持1条公寓及度假赛道，打造公寓和度假赛道，打造度假产业集群，成为酒旅融合新样板。
2.紧握科技脉搏推进“数字化”转型
WeHotel全球酒店预订和会员平台发挥技术赋能运营作用，面向用户自主研发了会员数字营销的会员管
理系统、面向各产业板块的系统解决方案、面向集团的“云、数、网、安”数字底座等全链路技术产品矩阵
，推进锦江酒店的传统业务向数字化转型升级。在运营锦江会员体系方面，通过打通数据壁垒，积极链接锦
江荟APP/小程序、公众号等线上入口，为会员提供差异化、场景化的权益体验，促进会员流量在生态体系内
的流通互导，全面提升会员黏度和会员贡献率。同时，积极推进会员积分货币化，以锦江大会员为基础，整
合“住、游、吃、行”全场景服务，将单一服务转化为立体价值网络，促进锦江全产业链生态化融合，让会
员权益突破边界，在更多生活场景中释放价值，实现“会员-产业-平台”的共赢生态。截至2025年12月31日
，公司有效会员总数达到21312万人。
GPP全球采购共享平台实现覆盖酒店全生命周期的数字化采购和供应链服务，进一步赋能酒店管理和效
益增长。快速增强高星级业务在营及筹建采购业务覆盖能力，还为外部市场客户提供个性化需求定制服务。
持续推进境内有限服务酒店板块数字化标杆应用场景建设，推进多种业务实现数字化模式。在打造标杆
方面，已实现所有系统上云，酒店开业、运营产品线业务线上化；数据化运营方面，全面加强与全球采购共
享平台协同，持续优化流程，提高服务效率，促进品牌标准管控；实现加盟商从线索到签约的漏斗数据统计
、酒店从签约至开业的流程追踪统计；新技术应用方面，6月推出财务对账平台二期，缩短与加盟商结算周
期；境内有限服务酒店板块区域IT设立人员对接，效率提高；门店移动端管理工具比邻星APP（门店员工移
动端管理工具，可用于更改房态、客房清扫、查订单）覆盖率达到97%，得到加盟商和一线员工好评。
3.多维度创革鼎新增强自身竞争力
公司围绕核心战略，紧密连接前端品牌团队与市场侧，制定标准、沉淀经验，锻造了强大的自主创新能
力，为参与全球竞争和防风险夯实基础。通过优化品牌矩阵，结合核心资源配置，形成优势品牌引领，发挥
国际国内两个市场联动效应，激活市场竞争力。
创新打造长租公寓品牌“途羚”，为企业提供一体化员工住宿解决方案，丰富产品品类。跳脱传统品牌
思维模式，布局旅游线路打造锦江特色产品。充分利用锦江国际集团资源，跨业务板块协同，补充酒店业态
。
4.整合优质资产实现资源共享
随着高端酒店品牌的加入，通过与现有的全球酒店预订和会员平台、全球共享服务平台及全球采购共享
平台资源共享，实现利益最大化。三大平台加速全球架构整合、业务整合、管理整合、加快资源共享建设，
赋能前端业务发展，全面提升公司发展质量。
5.以人为本携手共进
除公司原有酒店业团队外，公司在经历对外战略投资后，又吸收到了一批来自国内外的酒店业团队，在
推进内部整合的过程中，公司严格按照“基因不变”的原则，保留原有的市场化激励机制，充分激发团队积
极性，并不断通过内部培养和对外引进相结合的方式促进相互交融和相互学习，因此打造了一批优秀、专业
、高效、战斗力强大的人才团队。成为锦江酒店发展过程中重要的核心优势之一。
本年度，境内有限服务酒店板块推进“做精总部、做强区域、做实省区”改革，总部变为13+2部门两个
业务团队，区域从10个减至5个，省区30个，精兵强将投入一线。推进酒店总经理星级建设，加强企业文化
扎根。
●未来展望:
(一)行业格局和趋势
1、行业竞争格局
酒店行业：
随着中国酒店行业市场的持续成长和发展，行业集中度逐步提升，按照客房规模大小排列前10位的酒店
集团所占市场份额合计已占较大比重，头部企业竞争优势凸显。
根据中国饭店协会联合携程集团、上海盈蝶企业管理咨询有限公司、香港理工大学酒店及旅游业管理学
院共同发布的《2025中国酒店业发展报告》显示：截至2024年12月31日，中国住宿业设施总数为57.01万家
，客房总规模1927.8万间。其中酒店业设施34.9万家，客房总数1764.3万间；其中连锁客房数约707万间，
同比增长约31万间，连锁化率约40.09%，但相较于发达国家60%以上的连锁化水平，我国酒店市场集中度仍
偏低，品牌化发展空间广阔，经济型、中端酒店市场仍具备较大增长潜力。
从结构来看，中高端品牌已连续多年保持较高增速，成为行业稳增长、稳就业的重要支撑。未来，头部
优势企业以及大批新进企业将持续推进规模化扩张，未来大型酒店集团在市场发展中的主导力量将进一步增
强，其市场份额将进一步得到提升。2025年酒店行业进入深度调整周期，存量优化与结构分化成为行业核心
特征，市场环境复杂多变。迈点研究院在2026年1月发布了“2025年中国酒店业品牌传播力100强榜单”显示
，行业承压之下头部品牌依然展现出较强的抗风险能力，2025年TOP100酒店品牌指数均值达389.46，较2024
年同比微增0.14%。这一微弱增幅在行业整体承压的语境下更具含金量，凸显出头部品牌凭借成熟的运营体
系、稳定的客群基础，在波动市场中实现了影响力的稳步延续。
品牌结构持续优化：2025年，据迈点研究院大数据统计，不同类型酒店品牌数量增长1.48%，增速放缓
，行业持续优化结构，品牌出清进程持续推进。从数量占比上来看，中端及中高端酒店已占据品牌数量的核
心份额，占比接近50%。从数量增长率来看，奢华酒店、国内中高端酒店和国际高端酒店品牌数量增速最高
。具体表现为奢华酒店（4.82%）、国内中高端酒店（4.80%）、国际高端酒店（4.30%）。2025年，随着消
费升级趋势持续深化，高净值人群对高品质服务的付费意愿不断提升，有力支撑了中高端及奢华酒店品牌数
量的稳步增长。聚焦中端及中高端赛道、具备精细化运营能力与体验感营造优势的头部品牌，将持续引领行
业变革，进一步强化核心赛道的品牌竞争力，推动酒店业从单一住宿功能向多元化生活方式体验载体转型，
为整个行业的高质量发展注入新活力。
品牌区域布局呈现分化：2025年，据迈点研究院大数据统计，华东地区凭借强劲经济活力与成熟消费市
场，本年度品牌数量占比已高达41.3%，领跑全国；西北、华北区域表现亮眼，品牌数量增长率分别达9.09%
、5.88%，西北地区连续三年保持区域增长率第一，依托文旅资源开发、基础设施完善及政策赋能，成为酒
店品牌布局的新兴增量市场；华南与西南区域同步实现3.03%的增长，文旅与商业优势持续释放，持续吸引
品牌落地；而华中区域出现1.17%的小幅下滑，东北区域则维持持平状态，两大区域受连锁化率偏低、季节
依赖明显等因素制约，品牌扩张动力不足。
餐饮行业：
根据国家统计局数据，2025年，中国餐饮行业总收入达5.8万亿元，同比增长3.2%；限额以上单位餐饮
收入1.63万亿元，同比增长2.0%。行业整体规模稳步扩大，但增速有所放缓，已从过去的规模扩张阶段转向
以效率
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