经营分析☆ ◇002726 龙大美食 更新日期：2025-05-03◇ 通达信沪深京F10
★本栏包括【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.前5名客户营业收入表】【4.前5名供应商采购表】
【5.经营情况评述】
【1.主营业务】
主要从事生猪养殖，生猪屠宰，冷鲜肉、冷冻肉、熟食制品的生产加工及销售。
【2.主营构成分析】
截止日期:2024-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
屠宰行业(行业) 89.91亿 81.81 2.02亿 46.12 2.25
食品行业(行业) 19.02亿 17.31 2.14亿 48.78 11.23
其他(行业) 7895.44万 0.72 2268.64万 5.18 28.73
进口贸易(行业) 1769.48万 0.16 -34.35万 -0.08 -1.94
─────────────────────────────────────────────────
鲜冻肉(产品) 89.91亿 81.81 2.02亿 46.12 2.25
预制食品(产品) 16.87亿 15.35 1.59亿 36.27 9.41
熟食制品(产品) 2.15亿 1.96 5477.22万 12.51 25.45
其他(产品) 7895.44万 0.72 2268.64万 5.18 28.73
进口贸易(产品) 1769.48万 0.16 -34.35万 -0.08 -1.94
─────────────────────────────────────────────────
山东省内(地区) 40.51亿 36.86 2.81亿 64.12 6.93
华东其他地区(地区) 30.02亿 27.31 1.22亿 27.96 4.08
华中地区(地区) 15.97亿 14.53 -887.46万 -2.03 -0.56
东北地区(地区) 8.03亿 7.31 958.29万 2.19 1.19
西南地区(地区) 7.16亿 6.51 806.96万 1.84 1.13
华北地区(地区) 5.52亿 5.02 1211.65万 2.77 2.20
华南地区(地区) 2.23亿 2.03 1248.35万 2.85 5.60
西北地区及其他(地区) 4663.35万 0.42 132.36万 0.30 2.84
─────────────────────────────────────────────────
经销(销售模式) 87.69亿 79.79 --- --- ---
直销(销售模式) 22.21亿 20.21 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2024-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
屠宰行业(行业) 39.01亿 77.34 1.09亿 43.51 2.80
食品行业(行业) 10.82亿 21.45 1.36亿 54.18 12.58
其他(行业) 4365.47万 0.87 606.77万 2.42 13.90
进口贸易(行业) 1769.48万 0.35 -26.82万 -0.11 -1.52
─────────────────────────────────────────────────
鲜冻肉(产品) 39.01亿 77.34 1.09亿 43.51 2.80
预制食品(产品) 9.73亿 19.28 1.09亿 43.35 11.19
熟食制品(产品) 1.09亿 2.16 2720.78万 10.83 24.94
其他(产品) 4365.47万 0.87 606.77万 2.42 13.90
进口贸易(产品) 1769.48万 0.35 -26.82万 -0.11 -1.52
─────────────────────────────────────────────────
山东省内(地区) 19.24亿 38.14 1.48亿 58.82 7.68
华东其他地区(地区) 13.35亿 26.47 6634.59万 26.41 4.97
华中地区(地区) 7.03亿 13.94 1728.56万 6.88 2.46
东北地区(地区) 3.93亿 7.80 271.49万 1.08 0.69
西南地区(地区) 3.04亿 6.03 712.91万 2.84 2.34
华北地区(地区) 2.62亿 5.19 300.80万 1.20 1.15
华南地区(地区) 1.04亿 2.05 622.80万 2.48 6.01
西北地区及其他(地区) 1895.54万 0.38 72.55万 0.29 3.83
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-12-31
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
屠宰行业(行业) 96.31亿 72.32 -2.13亿 101.29 -2.21
食品行业(行业) 22.23亿 16.69 2.25亿 -106.99 10.12
进口贸易(行业) 11.23亿 8.43 -1.40亿 66.72 -12.49
其他(行业) 3.41亿 2.56 -8194.12万 38.98 -24.04
─────────────────────────────────────────────────
鲜冻肉(产品) 96.31亿 72.32 -2.13亿 101.29 -2.21
预制食品(产品) 19.84亿 14.90 1.93亿 -91.69 9.72
进口贸易(产品) 11.23亿 8.43 -1.40亿 66.72 -12.49
其他(产品) 3.41亿 2.56 -8194.12万 38.98 -24.04
熟食制品(产品) 2.39亿 1.80 3215.48万 -15.30 13.44
─────────────────────────────────────────────────
山东省内(地区) 50.78亿 38.13 -2.24亿 106.58 -4.41
华东其他地区(地区) 38.25亿 28.72 7541.16万 -35.88 1.97
华中地区(地区) 17.37亿 13.05 -1873.35万 8.91 -1.08
东北地区(地区) 9.42亿 7.07 158.50万 -0.75 0.17
华北地区(地区) 6.58亿 4.94 -3022.09万 14.38 -4.59
西南地区(地区) 6.46亿 4.85 -1804.50万 8.58 -2.79
华南地区(地区) 3.59亿 2.69 446.66万 -2.13 1.25
西北地区及其他(地区) 7352.56万 0.55 -62.69万 0.30 -0.85
─────────────────────────────────────────────────
经销(销售模式) 105.45亿 79.18 --- --- ---
直销(销售模式) 27.73亿 20.82 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
截止日期:2023-06-30
项目名 营业收入(元) 收入比例(%) 营业利润(元) 利润比例(%) 毛利率(%)
─────────────────────────────────────────────────
屠宰行业(行业) 47.02亿 69.91 1112.35万 -17.16 0.24
食品行业(行业) 10.78亿 16.02 9858.76万 -152.07 9.15
进口贸易(行业) 6.44亿 9.57 --- --- ---
其他(行业) 3.03亿 4.50 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
鲜冻肉(产品) 47.02亿 69.91 1112.35万 -17.16 0.24
预制菜(产品) 9.62亿 14.30 7666.55万 -118.25 7.97
进口贸易(产品) 6.44亿 9.57 --- --- ---
其他(产品) 3.03亿 4.50 --- --- ---
熟食制品(产品) 1.16亿 1.72 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
山东省内(地区) 26.22亿 38.98 -1.31亿 168.07 -5.01
华东其他地区(地区) 19.56亿 29.08 4027.91万 -51.58 2.06
华中地区(地区) 9.33亿 13.87 1288.37万 -16.50 1.38
东北地区(地区) 4.05亿 6.02 --- --- ---
华北地区(地区) 3.25亿 4.84 --- --- ---
西南地区(地区) 2.62亿 3.89 --- --- ---
华南地区(地区) 1.79亿 2.66 --- --- ---
西北地区及其他(地区) 4426.45万 0.66 --- --- ---
─────────────────────────────────────────────────
【3.前5名客户营业收入表】
截止日期:2024-12-31
前5大客户共销售8.43亿元，占营业收入的7.67%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│客户名称 │ 营收额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│客户A │ 32441.08│ 2.95│
│客户B │ 19174.47│ 1.74│
│客户C │ 12595.61│ 1.15│
│客户D │ 10064.07│ 0.92│
│客户E │ 10012.02│ 0.91│
│合计 │ 84287.24│ 7.67│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【4.前5名供应商采购表】
截止日期:2024-12-31
前5大供应商共采购39.33亿元，占总采购额的37.33%
┌───────────────────────┬───────────┬───────────┐
│供应商名称 │ 采购额(万元)│ 占比(%)│
├───────────────────────┼───────────┼───────────┤
│供应商A │ 189017.08│ 17.94│
│供应商B │ 126532.26│ 12.01│
│供应商C │ 30217.86│ 2.87│
│供应商D │ 28802.77│ 2.73│
│供应商E │ 18775.77│ 1.78│
│合计 │ 393345.76│ 37.33│
└───────────────────────┴───────────┴───────────┘
【5.经营情况评述】
截止日期:2024-12-31
●发展回顾:
一、报告期内公司所处行业情况
1、预制菜行业
2024年3月，国家市场监督管理总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健
康委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面对预制菜原辅料、
预加工工艺等进行了严格界定，为预制菜行业的健康、规范、高质量发展指明了方向。我国预制菜起步较晚
，行业集中度较低，根据《中国烹饪协会五年（2021-2025）工作规划》，目前国内预制菜渗透率只有10%-1
5%，而美国、日本预制菜渗透率已达60%以上，中国预制菜市场还有较大的扩容空间。山东省作为中国预制
菜产业大省，当地政府积极推动预制菜行业的发展。2024年6月，山东省发展改革委等12部门联合印发《山
东省预制菜产业高质量发展规划（2024—2027年）》，规划指出将把潍坊、青岛、烟台、临沂作为四大核心
增长极进行重点布局，整体带动全省预制菜产业提质增效、转型升级。力争到2027年，全省预制菜市场经营
主体数量突破8000家，全产业链产值超过6600亿元。
2、生猪养殖行业
根据国家统计局及农业农村部数据，2024年，全国生猪出栏70256万头，同比减少2406万头，同比下降3
.31%；截至2024年末，全国生猪存栏42743万头，同比减少679万头，同比下降1.56%。2024年3月，农业农村
部印发《生猪产能调控实施方案（2024年修订）》，以正常年份全国猪肉产量在5500万吨时的生产数据为参
照，能繁母猪的正常保有量从4100万头下调至3900万头。2024年，全国猪肉产量为5706万吨。2024年末，全
国能繁母猪存栏量为4078万头，相当于目前正常保有量的104.56%，产能正常，处于绿色区域。受去产能及
供给关系的影响，2024年全国生猪平均价格为16.7元/公斤，较2023年的14.9元/公斤上涨了1.8元/公斤。20
24年生猪价格呈“倒V”型走势，前8个月价格逐步上升，从1月14.63元/公斤上涨至8月20.63元/公斤，而后
9月价格逐步下降，12月生猪价格为16.46元/公斤。伴随生猪价格的上升，同时叠加养殖成本的下降，2024
年生猪头均盈利214元，生猪养殖行业整体同比减亏或扭亏为盈。
3、生猪屠宰行业
根据国家统计局及农业农村部数据，2021年至2024年，我国规模以上定点屠宰企业（年屠宰量2万头以
上）生猪屠宰数量分别为26485万头、28538万头、34371万头、33773万头，规模以上定点屠宰生猪占比从20
21年的39.45%提升至2024年的48.07%，行业集中度逐渐提升。受非洲猪瘟和环保政策的影响，我国政府不断
提高防疫、环保和食品安全等方面的要求，2024年正式实施的《生猪屠宰质量关联规范》及农业农村部于20
24年12月颁布的《生猪定点屠宰厂（场）设置审查规定》将进一步加强对生猪屠宰行业的管理，促使屠宰企
业的规模化发展，也保证了生猪产品的质量安全及人民身体健康。
二、报告期内公司从事的主要业务
报告期内，公司秉持“一体两翼”发展战略，以食品为主体，以养殖和屠宰为两翼支撑，致力于发展成
为中国领先的食品企业，为中国人健康饮食提供高品质的系统解决方案。主要产品为预制食品（预制食材、
预制半成品及预制成品）、熟食制品及鲜冻肉。
1、食品业务
公司食品业务主要包括预制食品和熟食制品的研发、生产和销售。在研发上，公司打造“三位一体”研
发格局，以市场需求为导向，持续加大在产品设计、口味创新、质量控制、保鲜技术和加工工艺的投入，保
障产品满足市场需求。在生产上，公司聚焦战略路径的构建与夯实，在全国范围内拓展产能，基本完成全国
化布局；在营销上，公司着力构建消费市场洞察体系，服务广大食品加工和餐饮企业，协同进行市场推广，
创新营销模式，积极应用市场思维打造亿元级、千万元级的大单品，以大单品策略快速服务市场。目前，公
司已与海底捞、肯德基、麦当劳、西贝莜面村、荷美尔、半天妖、永辉、家乐福等多个知名餐饮连锁企业、
食品加工企业和大型连锁商超等客户建立了长期稳定的合作关系，成长为国内优秀的食品餐饮供应商之一。
2、屠宰业务
公司屠宰业务主要包括生猪屠宰及鲜冻肉的加工业务，目前公司拥有莱阳、聊城、潍坊、黑龙江、河南
、巴中等8个大型屠宰场，年生猪屠宰能力达到1500万头。报告期内，屠宰生猪501.89万头
生猪是生产鲜冻肉的主要原材料，从生猪产品到鲜冻肉的加工完成需经过宰杀工序、劈脊工序、分割工
序和包装工序。公司生猪屠宰线采用国际一流进口设备，全自动生猪屠宰，分割白条肉，以全封闭、无菌式
的生产管理，保证出产产品完全符合国际化高标准的卫生要求。屠宰后的生猪迅速进行预冷排酸，使胴体温
度降至0-4摄氏度，并在后续加工、物流、销售环节中始终保持这一温度，确保低温环境下的高安全系数，
肌肉经过排酸软化质地柔软有弹性，食用更营养更鲜美。全程冷链直达终端销售，使微生物等菌类生长繁殖
得到更有效控制，真正实现从养殖场到终端的全产业链、全程管控、全程可溯体系。
3、养殖业务
公司养殖业务主要定位于为食品业务把控原材料成本和满足大客户的溯源需求，并根据大客户的需要进
行产能的动态调配。公司养殖业务主要采取“公司+农户”和公司自养两种养殖模式。在“公司+农户”的模
式下，公司通过委托代养的方法与农户合作，委托模式采取统一规划、统一猪种、统一饲料、统一防疫、统
一保健和统一检测全力保障生猪养殖品质。在公司自养的模式下，公司对养殖场实施完全控制，公司管理涵
盖了从种猪到育肥猪的整个养殖过程。公司通过自建饲料公司，自产饲料进行生猪喂养，结合“全产业链”
发展模式，通过全过程质量控制，为企业客户提供优质的产品供应和品质保障。同时养殖业务作为公司食品
业务的支撑，可以降低原材料采购成本，提高公司盈利水平，降低周期影响。报告期内，公司生猪出栏量为
38.24万头。
公司销售模式以经销渠道为主。经销渠道占比79.79%，主要包括生鲜市场、冻品市场、农贸市场、中小
型餐饮连锁和BC商超等。直营渠道占比20.21%，主要包括大型餐饮、食品加工企业、全国知名连锁商超、自
营专卖店、线上新零售和特通渠道等。
报告期内，公司持续深耕京东、抖音、快手等优势平台业务，优化线上销售平台的运营模式，保持线上
销售收入的稳定增长。2024年京东销售额为8607万元，抖音销售额为2748万元，此外快手、美团买菜、美团
优选等平台销售额也在逐步上升。各平台销售产品主要包括冻肋排块、冻猪蹄块等生食产品以及轻卤肥肠、
龙大鲜食记爆汁鲜肉肠、里昂火腿、龙大鲜食记鲜肉灌肠、龙大干香肠、慕尼黑烤香肠等熟食产品。
主要生产模式
公司实行“以销定产”经营模式，主要涉及预制食品、肉制品和鲜冻肉生产等板块，并根据市场订单、
产品库存及市场预测情况等合理制定生产计划。公司主要产品以自产为主，由公司采购原辅料、包材等，在
自有厂区生产加工。在实际生产过程中，基于对市场的把控和客户的实际需求进行订单预测，由销售部门提
报产品需求，通过系统计算用料需求，导出理论采购量，同时分析原辅料库存、各车间领用及请购情况，下
达原辅物料采购计划给采购部，下达生产计划给生产部。
三、核心竞争力分析
公司坚持以食品为主体，以屠宰和养殖为两翼支撑的“一体两翼”总体发展战略，凭借20多年从事食品
行业的专业优势积累，形成了差异化的核心竞争力。公司食品业务瞄准万亿预制菜肴市场，养殖和屠宰业务
的深厚经验为食品业务发展提供良好的支撑。如今，公司已经拥有全流程的研发生产能力，通过精细化加工
工艺，形成众多用于不同渠道、不同市场的产品形态，满足不同客户的需求。主要竞争优势如下：
（一）品控优势
公司拥有二十多年对日出口的品质保障，严苛的出口品质管控体系锻造了龙大美食品质管理能力。同时
，公司建立了质量与安全预警机制，从源头输入、加工过程、市场流通、市场抽检、行业动态全方位进行预
警，防患于未然。并且，在多年的生产过程中，公司通过从原料采购、质量检测到冷链存储、即时零售的食
品生产安全12道工序，严守食品安全线，打造了以源头控制、质量体系、产品检测为核心的食品安全保证体
系。做到批批都检验，全程可追溯，实现对原料、生产、产品的全过程把控。同时，公司品控部门拥有品质
问题的一票否决权，严把出厂关。此外，全资子公司杰科检测，是专业从事食品安全检测的国家级检测机构
，负责公司原料、半成品、成品和辅料等全方位检测。杰科检测目前可开展8个大类1111项指标检测，在《
色谱》《食品科学》等权威期刊发表论文30余篇，参与了6个标准的制修订。杰科检测依据国家标准、行业
标准、进口国标准，为内贸和外贸企业提供专业化检测服务，年检测样品4万余个，进一步为公司食品安全
提供了保障。
（二）研发优势
公司立足山东、上海、四川三大国内领先的食品研发中心，形成“三位一体”的研发格局，便于快速掌
握当地客户的需求和市场变化趋势，并与当地客户进行近距离沟通和服务，深度把握当地食品口味和客户的
喜好程度，持续推进特色食品的主动研发。公司已经与中国农业科学院质量标准与检测技术研究所、西华大
学、山东农业大学、山东省农业科学院、济南大学、烟台大学等高校、科研院所开展稳定的产学研合作，实
现工业与传统的融合，让中华美食走进千家万户。截至目前，公司已获得发明专利8项，实用新型专利15项
，并参与了部分国家标准及团体标准的制定与修订，同时获得了中国食品工业协会科学技术奖一等奖、中国
商业联合会科学技术奖二等奖等重量级奖项。
（三）产能及供应链优势
公司屠宰总体设计产能1500万头，养殖总体设计产能控制在屠宰产能的10%以内；现有食品加工产能33
万吨，已基本实现华东、华北、西南、华中、华南等区域的全覆盖及全国化的产能布局。同时，经过多年发
展和沉淀，公司在食品、屠宰和养殖领域积累了丰富的经营经验，形成集原材料、生产能力、新产品研发、
全国化渠道等为一体的供应链整合和成本控制优势。公司养殖、屠宰业务直接提供肉类原料，缩短原料采购
的中间环节，并依托全球直采模式，实现多种动物蛋白补充，平抑原材料成本。物流配送上，公司依托源头
基地和食品加工厂的全国化广泛布局，加快物流运输建设，缩短运输距离，保障运输效率和产品新鲜度，节
约运输成本。随着全国化供应链布局的深入，公司通过全国化、规模化经营，解决了一般预制菜企业的区域
化特征。
（四）渠道优势
公司采取B端为主，C端为辅的渠道策略，依托二十余年对日出口的品质保障，建立了一套完善的客户服
务标准规范。对大客户提供产品全生命周期管理服务，通过专人专班，满足客户对新品研发和产品品质的需
求。经过多年发展，公司已经与超过1000家知名企业客户达成合作，为超过200家大型企业客户提供定制化
产品服务。在优质的服务和产品供应体系下，公司形成了一批运营能力强，资金实力雄厚，对公司信赖度高
的大客户资源。同时，公司通过积极开拓京东、抖音、拼多多、美团等平台的社区团购及电商直播渠道，C
端客户规模实现稳步发展。
（五）品牌优势
公司高度重视品牌建设和发展，践行“诚信为本、品控为命、研发为天、销售为王、服务为上”的企业
核心价值观，致力于成为国内领先的食品企业。在此基础上，公司持续强化品牌营销能力，创新打造品牌IP
“发发龙”，构建品牌与用户间的情感链接，加深品牌印象；参与中国食材电商节、西雅国际食品和饮料展
览会等行业展会，增加品牌曝光度，加强与客户的洽谈合作；同时，作为世界肉类组织、中国肉类协会、山
东健康肉产业联合会等行业协会的核心成员，积极参与行业标准制修订，推动产业发展。公司先后荣获“农
业产业化国家重点龙头企业”“中国农业企业500强”“世界肉类组织双金会员”“中国肉类食品行业先进
企业”、“2024山东企业社会责任卓越实践”等多项荣誉。
四、主营业务分析
1、概述
报告期内，公司实现营业收入109.90亿元，与上期同比下降17.49%；实现归属于上市公司股东的净利润
为0.22亿元，与上期同比上升101.41%。报告期末，公司总资产为58.79亿元，与上期同比下降6.93%；归属
上市公司股东的净资产为15.03亿元，与上期同比上升1.44%。本年度公司经营业绩实现扭亏为盈，主要系本
年度生猪及猪肉市场价格回暖，公司传统板块同比大幅减亏，同时公司根据战略规划，出售全资子公司通辽
金泉食品有限责任公司获得投资收益所致。具体情况如下：
（1）聚焦食品业务,进一步提高板块占比
报告期内，公司持续聚焦食品主体业务，整体以降本增效、强化内控、利润导向为经营方针，持续推进
以食品为主体战略。同时进一步优化产品结构，主动缩减低毛利业务规模，毛利率有所提升。报告期内，公
司食品板块实现收入19.02亿元，较上年同期下降14.45%，占公司营业收入的比例由16.69%提升至17.31%；
食品板块毛利率整体为11.23%，较上年同期增长1.11%。
（2）持续优化传统业务,做好战略支撑
报告期内，公司屠宰业务实现收入89.91亿元，较上年同期下降6.65%，屠宰数量501.89万头，同比下降
22.01%；生猪出栏量为38.24万头，同比下降41.17%，主要受市场行情波动和公司战略调整影响，公司对传
统业务进行了持续的优化和调整。屠宰业务方面，公司主动缩减了部分产能利用率低及亏损严重的工厂的业
务规模，提高盈利能力较好的单厂产能利用率，将资源集中到了华东及西南等优势区域。同时，公司通过加
大自动化设备的投入，提高了产品产出率，提升人工劳效，优化产品品质等方式为食品板块提供更好的基础
支撑；养殖业务方面，公司主动淘汰了部分生产效率低、设施较老旧的养殖场，陆续投入以募投项目为基础
的规模化、标准化、智能化养殖场，同时布局黑猪养殖，提升板块毛利水平。上述调整有效降低了公司运营
成本，优化了资源配置，为食品业务的快速发展提供了有力支撑。
（3）优化产品体系，开创新增长曲线
报告期内，公司紧跟市场变化及消费者需求的多样性，依托山东、上海、四川三大研发中心。在以客户
为中心的前提下，对新品需求进行评估，配合公司制定产品管理制度，不断对原有产品进行升级迭代的同时
持续打造新产品，进一步优化公司的产品体系，提升产品市场竞争力。报告期内，公司通过以大单品为核心
，以差异化为主打的策略，全年在产品端做了大量的推陈出新，从3月的“龙大老火腿”升级上新，到11月
的“龙大鲜食记·爆汁鲜肉肠”新品上市，基本维持了以月为频率的推新速度，“炸货新势力”、“新中式
酱卤”、“龙大黑天蓬”等多个系列在B端市场、C端消费者群体中获得较好反馈。其中，新品轻卤肥肠上市
后仅一个半月实现1000万元的销售额，并在“与辉同行-山东行”直播活动中实现GMV420万元；新品酱香牛
肉上市以来月均销额突破200万元，整体销售额超1000万元；24年12月初上市的“鲜食记爆汁鲜肉肠”上市
首日线上直播销额突破1万单，并获得iSEE全球食品创新奖。同时公司开创“炸货+卤货”新增长曲线，利用
油炸产品迅速建立渠道，酱卤作为公司特色产品植入推广，全年整体贡献额超5000万元。
（4）实施渠道结构优化，加强新零售渠道建设
报告期内，公司始终坚持“固老开新”的渠道策略，以大客户为核心，通过“勤拜访、强客情”“保产
品、留存量”“扩品类、提增量”等策略，积极了解产品销售情况，掌握市场一手信息，积极响应客户及市
场需求；在稳定现有品项占比的前提下，积极应对竞争，依托客户场景、拓展品相提升合作粘性；同时通过
与荷美尔、古龙食品、鑫博海、西贝餐饮集团、紫燕食品、巴比食品、振华集团、半天妖、韩宴餐饮等知名
企业签订战略合作协议的方式，不断强化与核心大客户的业务关系，增加客户粘性。此外，不断加大新优质
客户的开发，优化客户结构，扩充优质客户数量，实现客户数量规模增长的同时向质量转变。报告期内，公
司聚焦西快渠道，累计新开发上百家客户，部分已实现订单转化，为公司食品业务增长提供新的动力。
此外，在新零售方面，公司持续强化品牌露出，深耕新零售渠道，以产品为主体，深挖产品潜力,持续
打造爆款产品，并构建了主播达人矩阵，依托各类短视频、直播进行线上推广，同时聚焦京东、拼多多等头
部平台，深化私域业务。报告期内公司线上销售收入突破1.59亿元，同比增长7.64%。
（5）加大品控管理，提升产品质量，保障食品安全
报告期内，公司始终坚持把食品安全放在第一位，持续强化食品安全管控力度，制定了严格的操作程序
和监控制度，对原材料和产成品的出入库进行标签管理。并进一步完善采购控制程序、过程和产品的测量程
序、不合格品控制程序等质量保障程序。同时，不断提升产品质量抽检频率和抽检数量，对药残、食品添加
剂、微生物三大风险进行严格把控，有效确保了食品生产加工的安全。报告期内，公司未发生重大食品安全
事故。
（6）打造全新IP，推进品牌升级
报告期内，公司坚持企业品牌“龙大美食”和产品品牌“龙大肉食”双品牌战略，积极维护品牌形象，
不断推进品牌价值的传播。公司积极参加各类行业展会及交流活动，如“良之隆·第十二届中国食材电商节
”“现代农业大健康产业发展大会”“烟台海派国际美食嘉年华”、“SIAL西雅国际食品和饮料展览会”等
，进一步提升公司行业影响力。同时，全新打造公司品牌IP“发发龙”，融合“让天下没有难做的美食”的
理念，打造了一个可爱、富有个性的品牌形象，在增强品牌亲和力，拉近与消费者的距离，传递出公司积极
向上、品质发展的价值观。此外，公司在2024年布局黑猪产业，实施开展以黑猪养殖，打造多品类、差异化
的产品模式，“龙大黑天蓬”黑猪肉上市得到广大消费者的认可。在公司品牌战略的推动下，品牌形象不断
升级，并获得行业和市场的认可。报告期内，公司先后获得“农业产业化国家重点龙头企业”“中国肉类食
品安全信用体系建设示范项目”、“2024年中国农业企业500强”“世界肉类组织双金会员”“中国肉类食
品行业先进企业”“2024山东企业社会责任卓越实践”等荣誉。
●未来展望:
（一）发展战略
公司立足全国、面向全球，以食品为核心主业，传承中华美食精髓，发扬中华美食文化，为全社会持续
供应健康、美味、安全的好产品。未来将继续坚持“一体两翼”发展战略，坚持以食品为主体、以养殖和屠
宰为两翼支撑，持续深耕食品业务，为中国人健康饮食提供高品质的系统解决方案。
（二）2025年经营计划
2025年，公司将持续坚持“一体两翼”的发展战略，面对市场竞争日益激烈的形势，公司将秉持“销售
为王、诚信为本、品控为命、研发为天、服务至上”的基本原则，在新的一年中以更加饱满的热情、更加务
实的作风、更加创新的思维，全力以赴推动公司各项工作取得新突破。
同时，把“销售为王”作为核心策略，守正创新，致力于市场驱动的深化，强化成本控制和创新研发，
确保各业务部门精准发力，共同为实现企业“中国猪肉类优质原材料供应商及深加工产品生产商”“中国食
品消费场景解决商”的愿景而努力。
（三）可能面对的风险
1、发生疫病的风险
公司业务为食品、屠宰、养殖等，主要原料为生猪，生猪存在动物疫病风险。2018年爆发的非洲猪瘟，
由于高传染性和高致死率，对生猪养殖行业产生了重大的影响，对生猪养殖场的生物防护体系和管理措施提
出了更高的要求
|