落实食品标签新国标 千禾味业0系列酱油使用新标签

封面新闻记者 喻奇树

在新国标和“双减”倡议的引导下，千禾0系列酱油的包装在本月开始焕新，将配料表放置在了包装正面。

今年3月，国家卫健委会同市场监管总局发布新的预包装食品标签通则国家标准，新国标将于2027年3月16日正式实施，给企业设置了2年过渡期。今年5月，国务院食安办等六部门印发了《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，推动添加剂“双减”政策落地，提倡食品添加剂减量、减品种，引导企业采用天然原料及加工工艺。目前，四川、江苏等地都正式启动了食品添加剂减用量、减品种“双减”行动，向食品生产企业发出食品添加剂“双减”倡议。

在新国标和“双减”倡议的引导下，千禾0系列酱油的包装在本月开始焕新，将配料表放置在了包装正面。千禾味业研发总监郭建表示，千禾0系列酱油将把配料表直接放在产品包装正面，让消费者更直观看到酱油里用了哪些配料。

与此同时，千禾0系列酱油还通过了国家级认证机构的现场审核+抽样检测+跟踪审核，成为中国调味品行业首个获得清洁标签产品0级认证的产品。

国家市场监管总局食品生产司监管四处一级调研员曲传勇表示，坚持多措并举，积极指导企业，通过加大研发投入，降低对食品添加剂的使用需求，推动食品产业向绿色、健康转型。