伊利“乳业碳水管理运营平台”国际启航，领航全球乳业绿色转型

近日,由乳业国家技术创新中心与澳大利亚乳业局联合主办的乳业可持续发展高峰论坛在呼和浩特举行。伊利携全产业链绿色成果亮相论坛,与中外专家共同见证中国首个"乳业碳水管理运营平台"正式国际启航。

该平台由伊利牵头建设,自2024年上线后持续迭代,于2026年正式升级为中国首个“乳业碳水管理运营平台”,开创乳业碳、水协同数字化管理先河。平台覆盖全产业链528项产品品类,已完成97款核心产品碳足迹核算、66款产品水稀缺足迹评估,并对67个组织的碳排放、66个组织的水资源消耗开展系统化测算监测,5家工厂、5款产品已实现在线认证与数据溯源,推动乳业绿色管理从“经验驱动”向“数字驱动”转变。

伊利是中国食品行业首个发布2050全产业链碳中和目标及路线图的企业,自2010年启动全产业链碳盘查以来,依托77个生产基地持续带动全链条协同减碳。目前,伊利零碳联盟成员已达154家,超过90%的联盟成员完成低碳转型落地,形成从原料种植、奶牛养殖、生产加工到物流销售、终端消费的全链条低碳闭环。目前,伊利产品已远销全球80多个国家和地区,绿色低碳正成为其高质量发展的核心战略。

在牧场端,协同核心合作伙伴优然牧业打造了行业首座“碳中和”牧场及国内反刍饲料行业首座“零碳工厂”,每百万营收综合能源消耗量同比降低5.8%。AI喷淋系统较传统方式节水超45%,牧场获批9.13万吨最高VCS碳信用额度。“牧光互补”及沼气发电技术已率先引入,赛科星研发的“育种1号芯片”从源头推动低碳牛群建设,优然敕勒川生态智慧牧场被联合国粮农组织评为全球首座“5G示范试点农场”。

论坛期间,伊利与澳大利亚乳业专家围绕牧场饲料减排、粪污资源化利用、清洁能源应用、牧场碳核算方法等议题深入交流,借鉴国际成熟经验,持续完善低碳养殖技术体系。

以此次平台国际启航为新起点,伊利将携手全球乳业伙伴持续深耕碳水协同管理技术创新,深化务实合作。作为世界级体育盛会与顶级峰会的官方合作伙伴,将以全链条绿色实践坚定践行“双碳”目标实现,为全球乳业可持续发展注入更强中国动能。