财中ETF风向标｜中粮糖业(600737)今日跌9%拖累食糖板块，食品ETF富国(560320)今日跌2.01%

世界气象组织近日发布通报，确认厄尔尼诺现象已形成并将持续增强，预计发展为超强级别事件，相关极端天气风险将持续至2027年。受此影响，8月全球食品价格指数升至近4年来新高，食糖等软商品供给端扰动预期升温。

今日A股四大指数集体下跌，上证指数报3888.11点，跌1.18%；深证成指报13471.26点，跌1.08%；沪深300报4510.16点，跌0.84%；创业板指报3322.04点，跌0.49%。隔夜美股三大指数同步走弱，道指跌0.60%、纳指跌0.65%、标普500跌0.58%。

据2026年2季度基金季报，食品ETF富国(560320)持仓股中，中粮糖业今日跌9.03%、金字火腿(002515)跌5.32%、金龙鱼(300999)跌1.27%、安井食品(603345)跌1.18%、双汇发展(000895)跌1.01%；海天味业(603288)涨0.83%、伊利股份(600887)涨0.45%、莲花控股(600186)涨1.61%。

食品ETF富国今日跌2.01%，截至15:00成交额254万元，换手率2.66%，该基金近5个交易日（9月7日至9月11日）累计下跌2.12%，近5日日均成交额825万元，近20日日均成交额552万元。

同赛道产品中，食品ETF南方(515840)综合费率0.2%/年，为同指数9只ETF中费率最低；食品ETF富国综合费率0.6%/年，在同指数9只ETF中费率第2低，截至9月11日近1月跟踪误差0.003%，在同指数9只ETF中误差第1小。

据中证指数官网数据，中证全指食品指数最新市盈率25.42倍，股息率2.54%。该指数将中证全指指数样本按中证行业分类分为11个一级行业、35个二级行业、90余个三级行业及200余个四级行业，再以进入各一、二、三、四级行业的全部证券作为样本编制指数，以反映中证全指指数样本中不同行业公司证券的整体表现。厄尔尼诺事件持续增强背景下，全球食品价格指数创近4年新高，食糖、油脂等细分品种的供给收缩预期仍将是后续食品板块的重要跟踪线索。