【资讯】水井坊总经理胡庭洲因个人原因辞职 海王生物2025年营收降12%

“粽子第一股”五芳斋连续两年业绩下滑：2025年净利降14%，过度依赖粽子成瓶颈

“粽子第一股”五芳斋近日发布2025年年报。数据显示，公司全年实现营收22.42亿元，同比微降0.4%；归母净利润为1.22亿元，同比下降14.44%。这是继2024年营收和净利润分别下滑14.57%和14.24%之后，公司业绩连续第二年走低。

五芳斋创始于1921年，主营业务涵盖食品制造、销售及餐饮服务，其中粽子系列是最核心的收入来源。2025年，粽子系列收入为15.72亿元，同比下降0.4%，占总营收的比重高达70.13%。

财报解读：

1.营收基本持平，但利润缩水明显

2025年营收降幅（-0.4%）较2024年（-14.57%）大幅收窄，显示出一定企稳迹象，然而净利润降幅（-14.44%）与上年基本持平，说明公司盈利能力仍在恶化，成本端或费用端压力未缓解。

2.粽子依赖症未解，节令性风险突出

粽子收入占比连续超过70%，而粽子消费高度集中于端午节前后，全年销售周期短、淡旺季波动剧烈。早在2018年，董事长厉建平就曾公开表示公司面临“粽子天花板”问题，但七年过去，结构转型仍未见明显成效。

3.连续两年下滑，品牌年轻化与多元化任重道远

五芳斋近年尝试推出月饼、汤圆、糕点等新品，并布局餐饮连锁和线上渠道，但尚未形成足以对冲粽子淡季的第二增长曲线。在传统节令食品市场趋于饱和、消费者口味日益多元的背景下，如何打破“靠天吃饭”的困局，仍是公司管理层亟待破解的核心命题。

王莉“学习”归来如期返岗，茅台集团总经理现身生产调研

5月6日晚间，贵州茅台官方公众号发布消息称，“五一”假期后首个工作日，茅台集团党委书记、董事长陈华到制曲、制酒车间实地调研茅台酒生产情况并督导安全生产，茅台集团党委副书记、总经理王莉，茅台酒股份公司党委委员、副总经理钟正强一同参加。

此前市场曾有传言称王莉接受调查，彼时，茅台官方回应表示，王莉系前往北京学习至五月。

如今五月已至，王莉如期回归工作岗位，并公开出席集团活动。此次现身，也间接回应了外界此前的种种猜测。

水井坊总经理胡庭洲因个人原因辞职，首席战略官周志铭代行职责

5月6日，水井坊发布公告称，公司董事会收到胡庭洲的书面辞职报告，因个人原因，胡庭洲自2026年5月6日起辞去董事、总经理、战略委员会委员、提名委员会委员及法定代表人职务。其原定任期至2027年6月4日，辞职后不再在公司及控股子公司任职，未持有公司股份，亦无未履行完毕的承诺事项。

公司表示，胡庭洲的辞职不影响董事会正常运作，经董事会临时会议审议通过，在聘任新任总经理之前，由首席战略官周志铭代为行使总经理职责，公司将力争在2026年上半年完成总经理的聘任工作，公司对胡庭洲任职期间所做的贡献表示感谢。

据披露，周志铭现年41岁，拥有上海交通大学电子工程学士及硕士学位，曾任贝恩咨询副合伙人、复星集团消费业务首席战略官、百合佳缘总裁等职。

海王生物2025年营收降12%，亏损收窄至5.63亿元，高管薪酬同步下调

海王生物（000078）近日披露2025年年报，报告期内，公司实现营业收入266.68亿元，同比下降12.04%；归属于上市公司股东的净利润为-5.63亿元，较上年同期亏损幅度有所收窄。

公司表示不派发现金红利，不送红股，也不进行资本公积金转增股本。

在成本管控方面，公司董事、监事及高级管理人员2025年报酬总额为1501.04万元，较2024年的1796.68万元下降16.45%。其中，董事局主席兼总裁张锋税前报酬为414万元，同比下降4.61%；董事局副主席兼常务副总裁张翼飞为215万元；董事、副总裁兼董事会秘书王云雷为105.43万元，上述人员均未在公司关联方获取额外报酬。

年报显示，张锋生于1972年，拥有悉尼科技大学工商管理硕士学位，现任海王生物董事局主席、总裁，同时担任深圳海王集团副董事长等职，曾获“粤商贡献奖”“中国大健康产业先锋人物奖”等荣誉。

2025年海王生物营收继续下滑，但净亏损有所收窄，反映出公司在行业调整期仍在努力控制亏损。

高管薪酬总额同步下调超过16%，与业绩表现基本匹配，值得关注的是，公司已连续多年未进行现金分红，未来经营改善和扭亏为盈仍是核心挑战。

香飘飘一季度营收增51.4%，健康化转型与质价比策略见效

今年一季度，香飘飘实现营收约8.78亿元，同比增长51.41%，其中冲泡业务在传统旺季保持稳健，轻乳茶系列收入同比增长翻倍；即饮板块Meco鲜果茶一季度增速达19.19%，延续增长势头。

面对现制茶饮的冲击，香飘飘近年来持续推进健康化升级，推出“原叶现泡轻乳茶”等符合“0香精、0植脂末”标准的产品，并围绕女性经期场景开发古方五红暖乳茶等差异化单品。

在渠道端，公司积极拓展零食量贩店、礼品市场及封闭娱乐场景，合作门店超4万家。同时，香飘飘计划在泰国投资建厂，进军东盟市场。

公司表示，将继续以“质价比”为核心，通过产品创新和渠道深耕，巩固冲泡与即饮双轮驱动的增长格局。

麦当劳广州快闪“牡丹楼”半日即拆

5月初，广州有网友发现，一家麦当劳餐厅临时换上了“牡丹楼”的中式牌匾，店内摆放广东传统陶瓷缸，外观酷似粤式茶楼，仅保留标志性的“M”标识和小丑形象。

据了解，这是麦当劳为推广新品“嘿凤梨板烧汉堡”打造的限时快闪。灵感源于网络段子：曾有外地网友问广东出租车司机当地美食，司机推荐“牡丹楼”，到店才发现是麦当劳粤语中“麦当劳”发音接近“牡丹楼”。

麦当劳官方随后在社交平台主动认领该梗，并称“广东必吃榜十个有九个推荐牡丹楼”，同时强调新品板烧汉堡非油炸、适合“怕热气”的广东人。快闪招牌于5月某日上午挂出，吸引大量市民打卡，但当天下午即被拆除，被网友戏称为“半天老字号”“史上短命老字号”。

对于拆除原因，麦当劳官方未作回应，有网友猜测涉及违规整改或商标问题。